A legkisebb esés is felkelti a tök iránti vágyat. Az antioxidánsokkal és rostokkal teli, alacsony kalóriatartalmú sütőtök tökéletes helyettesítő, amíg a sütőtök meg nem érik az őszi szedést. A konyhában rendkívül sokoldalú konzerv tök tápanyagban sűrű kiegészítője a reggeli zabpehelynek.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Sütőtök pite zabpehely
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1-1/4 csésze hengerelt zab
- 2 csésze víz vagy vegán tej alternatíva az Ön választása szerint, és még több a konzisztencia érdekében
- 1 (15 uncia) tiszta tökpüré
- 1/4 csésze enyhén csomagolt barna cukor
- 1-1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- Frissen reszelt szerecsendió ízlés szerint
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/3 csésze zúzott pekándió
Irányok:
- Egy közepes serpenyőben közepes-magas lángon forraljuk fel a zabot és a vizet vagy a tejet.
- Csökkentse a hőt alacsony hőmérsékletre, és gyakran kevergetve párolja, amíg a zab megpuhul és a folyadék felszívódik. Adjon hozzá több vizet vagy tejet, hogy ízlésének megfelelően állítsa be az állagot.
- Közben egy közepes tálban keverjük össze a sütőtököt, a cukrot, a fűszereket és a vaníliát.
- Keverje hozzá a sütőtököt a zabpehelyhez, szükség esetén adjon hozzá még tejet, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Tálkákba kanalazzuk, és pekándióval díszítjük. Forrón tálaljuk.
Ízesebb vegán receptek
Az üres neszter koktél
Vegán húsgombóc pizza
Párolt svájci chand
