Ezek a friss zöldségpakolások tele vannak egészséges összetevőkkel. A ropogós zöldségeket enyhén édes avokádóöntettel töltjük fel, majd teljes kiőrlésű tortillákba csavarva elkészítjük a tökéletes fogható ebédet.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Néha, ha a sima zöldséges pakolásokra gondolunk, akkor azok unalmasnak és unalmasnak tűnhetnek, de ezek nem. A zöldségek frissessége sok ropogtatást kínál, az avokádó öntet pedig sima, krémes, csipetnyi édességgel. A szuper egészségesek kiváló hordozható ebédet jelentenek.
Zöldségpakolás avokádó mézes öntet receptjével
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 teljes kiőrlésű tortilla
- 1 édes pirospaprika, csíkokra vágva
- 1/2 db 1 uborka, vékonyra szeletelve
- 1 nagy sárgarépa, hámozva és aprítva
- Szeletelt paradicsom
- Szeletelt lilahagyma
- 2-3 csésze apróra vágott zöld, például romaine, kelkáposzta vagy bébi spenót
- Lucerna csíra (opcionális)
- 1/4 csésze lágyított krémsajt
- 1/2 avokádó, apróra vágva
- Egy citrom leve
- 2 teáskanál friss fokhagyma, darálva
- 2 evőkanál narancsvirág méz
- 2 evőkanál majonéz (helyettesítheti a könnyű vagy zsírmentes vagy akár tejmentes majonézt)
- Csipet só
Irányok:
- Turmixgépben adjuk hozzá az avokádót, a citromlevet, a fokhagymát, a mézet és a majonézt, és keverjük simára és krémesre. Félretesz, mellőz.
- Enyhén melegítse fel a tortillát néhány másodpercig, hogy könnyebben tekerje. Minden tortillát megkenünk egy vékony réteg lágyított krémsajttal.
- Kezdje el rétegezni az összes zöldséget a tortilla közepén. A tetejét lucernacsírával, és meglocsoljuk az avokádó mézes öntettel. Óvatosan tekerje fel a tortillát és tálalja.
További receptek pakolásokhoz
Házi taco pakolások
Kék sajtos BLT pakolások
Egészséges sonka pakolás
