Jégkrém túl jó ahhoz, hogy egész évben élvezhesse. A vérnarancsok télen a csúcsszezonban vannak, és ez a recept teljes mértékben kihasználja fanyar édességüket. Túró a dekadencia egy újabb szintjét hozza.
Kapcsolódó történet. A Costco fagylalt vasárnapi készlete megkönnyíti a kicsik barátainak otthoni fogadását
Ha nem talál vérnarancsot, sok élelmiszerboltban a gyümölcslevet a hűtőszekrényben szállítják a főszezonban.
Vérnarancsos túrós fagylalt recept
Hozzávalók:
Vérnarancsos túró:
- 2 tojás
- 3 sárgája
- 1 csésze cukor
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1-1/4 csésze vérnarancslé
- 4 uncia (1 rúd) sózatlan vaj, kockára vágva és szobahőmérsékleten
- 2 csepp rózsaszín és piros ételfesték (opcionális)
Jégkrém:
- 1-1/2 csésze túró, hűtött
- 1-1/3 csésze tejszín, hűtött
- 5 evőkanál cukrász cukor
Irányok:
- Egy vastag aljú serpenyőben a tojásokat, a sárgáját és a cukrot habosra keverjük. Keverje össze a kukoricakeményítőt egy kevés vér narancslével, hogy zagy keletkezzen. A gyümölcslevet felverjük és a tojásos keverékhez keverjük. Ha használja, adjon hozzá ételfestéket.
- Folyamatosan keverjük közepes lángon, amíg sűrű nem lesz, körülbelül 15 percig. Ügyeljen arra, hogy a habverő ütje az edény alját, hogy a túró ne égjen az alján. Levesszük a tűzről és belekeverjük a vajat.
- Helyezze a túrót egy tálba, és hagyja kihűlni a hűtőben. Tovább sűrűsödik. Tárolja az extra túrót a hűtőszekrényben, műanyag fóliával, közvetlenül a túróhoz nyomva.
- A túrót és a tejszínt addig keverjük, amíg jól össze nem áll. Habverés közben egyszerre szitáljon bele egy evőkanál cukrász cukrot. Készítse el a fagylaltkészítő gyártójának utasításai szerint.
További fagylalt receptek
Vegán torta tészta fagylalt
Krémes áfonyás citromos fagylalt
Házi Oreo fagylalt torta
