Az egyik enyhébb ízű hal, a lazac finom, könnyű választás a hét minden éjszakáján. És mivel ez a parmezán verzió mindössze 20 percet vesz igénybe, ideális választás egy mozgalmas hétvégén.
Ha valaki halak előkészítésén gondolkodik, általában a sütés, grillezés vagy pirítás jut az eszébe. A fűszerezés pedig általában olyan egyszerű, mint egy kis só és bors. Az egyik összetevő, amelyet ritkán lát halaknál a halaknál, a sajt, kivéve persze, ha füstölt lazacról van szó, mert a füstölt lazachoz semmi sem megy jobban, mint valami szép tejszínhab. Azonban kiderül, hogy a lazacot nem kell füstölni, hogy sajt legyen rajta. Megelőzés magazin azt javasolta, hogy a parmezánt filé tetején olvasszuk fel, és készítsünk egy vacsorát, ami nem csak finom volt, bebizonyosodott, hogy a sajtkrém nem az egyetlen lehetőség, ha lazacról van szó.
Parmezán lazac
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 fül kukorica
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 (6 uncia) lazac filé
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze parmezán sajt, aprítva és felosztva
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 450 fokra.
- A majonézt és a parmezán sajt felét egy kis tálban összekeverjük, és félretesszük.
- Vágja le a szemeket a kukorica mindkét füléről. Egy fél tepsibe kenjük és meglocsoljuk olívaolajjal.
- Helyezze a lazacfiléket a sütőlap másik oldalára. A filét megszórjuk sóval és borssal. A majonézkeveréket minden filé tetejére kenjük. Megszórjuk a maradék parmezánt a filével, és addig sütjük, amíg a teteje aranybarna lesz, és a lazac átlátszatlan, körülbelül nyolc percig. Azonnal tálaljuk a kukoricával.
Más parmezán receptek
Sült édesburgonya parmezán chips
Sajtos parmezán és paprikás pattogatott kukorica
Sült kagyló parmezán öntettel
