One-Pot Wonder: sajtos polenta, kolbász, gomba és tojás-SheKnows

Akár reggelire, akár vacsorára, ez az egy edényből készült recept nemcsak megmenti az edények mosogatásától, hanem mindent megad, amire szüksége van egy teljes étkezés során.

Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós lepénye dupla édesség és finom reggeli

Néha nagy vágyam van a reggeli ihletésű vacsorákra. A tojás és a kolbász általában egy teljes étel részét képezi, és egy nagyszerű dolog az, amikor mindet egy, egyetlen serpenyőben megfőzhetem. Nem csak kerülöm a sok serpenyő mosását, hanem élvezem is egy -egy apróságot egy nagy, kielégítő tányéron.

Ehhez az étkezéshez kolbász, pirított gomba és polenta van sajttal, tojással és paradicsommal. Ha megfelelő sorrendben főzzük őket - a leghosszabb ideig főző összetevőktől a leggyorsabban főző összetevőkig -, akkor fél óra alatt teljes, finom ételeket fogyaszthat.

Egy edényes étkezés: sajtos polenta, kolbász, gomba és tojás receptje

Egyetlen edényben főzze meg ezt a teljes vacsora reggeli vacsorát a kolbász sorrendjében a tojásig és a szeletelt paradicsomig.

1-2-et szolgál fel

Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 2 kolbász
• Olivaolaj
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 1-1/2 csésze (kb. 6 uncia) gombás gombát
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• Só, bors
• 4 szelet (kb. 6 uncia) polenta
• 2 tojás
• 1/3 csésze reszelt sajt (bármilyen könnyen olvadó)
• 1 nagy paradicsom, szeletelve

Irányok:

1. Egy serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg a kolbászt körülbelül 5 percig, majd helyezzük a serpenyő egyik sarkába.
2. A serpenyő másik oldalán öntsön egy kevés olívaolajat, és pirítsa meg a fokhagymát. Adjuk hozzá a gombát, főzzük körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá a Worcestershire szószt és egy csipet sót és borsot. Tartsa a gombát a serpenyő egyik oldalán.
3. A serpenyő másik oldalán pirítsa meg a felkarikázott polenta 1 oldalát 2 percig.
4. A serpenyő másik oldalán öntsön egy kevés olajat, majd üsse bele a tojásokat. Sóval és borssal ízesítjük.
5. Forgassa meg a polentát, hogy a másik oldala is megsüljön, majd helyezze a sajtot minden szelet tetejére.
6. Helyezze a szeletelt paradicsomot a serpenyőbe.
7. Amikor a sajt a polentán megolvadt, és a tojás megfőtt, kapcsolja ki a hőt, és azonnal tálalja.

Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.

Több egytál étkezés

Egyszerű, egytálétel olasz csirke és rizs rakott
Serpenyőben almabor-Dijon csirke és zöldségek
Egy edényes farro sült paprikával és édesburgonyával