Próbálja meg főzni és fagyasztani ezeket az egyszerű, finom ételeket, hogy kéznél legyen, és melegítse fel azokat az éjszakákat, amikor túl elfoglalt ahhoz, hogy mindent a nulláról főzzen.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart áfonyás serpenyő palacsinta tökéletes a mozgalmas reggelekhez
Sütőben sült csirke
Hozzávalók:
- 6 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 2 tojás, felverve
- 1 csésze zsemlemorzsa vagy kukoricapehely
- Szárított apróra vágott hagyma
- Só, bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Permetezzen tapadásmentes tepsit főző spray-vel.
- A hagymát, a sót és a borsot megszórjuk a zsemlemorzsába, és összekeverjük. Megjegyzés: Ha fűszerezett zsemlemorzsát használ, kihagyhatja az extra fűszerezést.
- A csirkemellet tojásba mártjuk.
- Mártsa a csirkét zsemlemorzsába mindkét oldalán, hogy bevonja.
- Sütje oldalanként 5-6 percig, egyszer fordítsa meg.
- Hagyja lehűlni a csirkét, majd rétegesen viaszolt papírdarabok közé fagyasztóbiztos edényben.
Könnyű tengeri tészta
Ez a recept Sue M. Chicagóban (Illinois) melegen vagy hidegen tálalhatjuk.
Hozzávalók:
- 1 csomag rotini tészta
- 1 üveg Alfredo szósz
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 1 kis konzerv szeletelt fekete olajbogyó
- 1/4 teáskanál fokhagymapor (vagy több, ízlés szerint)
- 1 teáskanál oregánót és borsot
- 1 doboz főtt garnélarák, lecsepegtetett és rákhús utánzat
- 1/2 csésze reszelt parmezán vagy Romano sajt
Irányok:
- Főzze meg a tésztát a csomag utasításai szerint; csatorna.
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a tésztát Alfredo mártással.
- Ízesítsük fokhagymával és oregánó borssal.
- Adjunk hozzá tenger gyümölcseit, borsót és olajbogyót, majd jól keverjük össze.
- Megszórjuk sajttal.
- Fagyassza le 1-2 csésze adagokban.
Fajitas
Hozzávalók:
- 1 font csirke vagy marhahús, csíkokra vágva
- 1 sárga vagy fehér hagyma, szeletelve
- 1 sárga, zöld vagy piros paprika, szeletelve
- Tapadásmentes főző spray
Irányok:
- Kabát serpenyő főző spray -vel.
- Melegítse fel a serpenyőt közepes-magas lángon.
- Párolja a paprikát körülbelül 2 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt lágyságot.
- A paprikát kivesszük, és tányérra tesszük kihűlni.
- Adjunk hozzá marhahúst vagy csirkét a serpenyőbe; 2-3 percig pirítjuk, vagy amíg meg nem puhul.
- Add hozzá a főtt húst a borslaphoz, hogy kihűljön.
- Keverje össze a húst és a zöldségeket egy nagy műanyag cipzáras fagyasztózacskóban, majd fagyassza le.
- A felmelegítéshez mikrohullámú sütőben, magas hőmérsékleten 7–9 percig, vagy amíg fel nem melegszik. Tálaljuk lisztes tortillákkal és öntettel, például salsa, sajt, guacamole és tejföllel.
Sült tészta rakott
Hozzávalók:
- 1 font ziti vagy penne tészta
- 1 font darált marhahús, pulyka vagy vegetáriánus morzsolódik
- 4 csésze házi marinara szósz vagy 1 (16 uncia) üveg kész marinara szósz
- Frissen reszelt parmezán vagy Romano sajt
Irányok:
- A tésztát a csomagolás utasításai szerint főzzük.
- Amíg a tészta sül, közepes-magas lángon pirítsa meg a fehérjét, amíg meg nem puhul.
- Vonjon be egy 9 x 13 hüvelykes rakott edényt tapadásmentes főző spray-vel.
- Hozzáadjuk a tésztát.
- Adjunk hozzá 2 csésze házi mártást vagy 1/2 üveg kész mártást.
- Hajtsa be a fehérjét.
- Hozzáadjuk a szósz maradékát.
- Fedjük le sajttal, majd fagyasszuk le.
Kiadós bab- és zöldségleves
Hozzávalók:
- 4 csésze házi zöldség- vagy csirkehúsleves, vagy 1 doboz előkészített alaplé
- 1 csésze apróra vágott sárgarépát, hagymát, zellert, kelkáposztát
- 1 édesköményhagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 doboz fehér vesebab
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só és bors ízlés szerint
Irányok:
- Nagy serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olívaolajat.
- Adjon hozzá minden zöldséget és fokhagymát. 2-3 percig vagy puhára pároljuk.
- Készlet hozzáadása; gördülékenyre forraljuk.
- Hozzáadjuk a babot, majd 3-5 percig főzzük.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Hagyjuk kihűlni a levest, majd egyes részekben fagyasszuk le.
További recept ötletek
4 Utolsó pillanatban előételek a ma esti vacsorához
Furcsa módok a maradékok újrafelhasználására
5 A friss kenyeret és kenetet vesz fel
