A Pitas azok a nagyszerű kis zsebek, amelyek finomak, ha salátákkal töltik vagy hummusba mártják. De változtassa meg ezeket a pitákat ropogós chipsekké, dobja őket salátába, és ropogós alternatívát jelentenek a krutonnal.
Amikor hummuszom, általában előételként vagy fűszerként szolgál. Csodálatos mártogatós zöldségekhez vagy meleg pita kenyérhez, és tökéletes kenetként szolgál a kis pitazsebek megtöltésekor. De soha nem gondoltam arra, hogy a humuszt salátaöntet alapjául használom, amíg a helyi Ralphs szupermarket nem javasolta. Annyira egyszerű volt, és olyan jó alternatíva volt a szokásos tanyámhoz vagy az olasz öltözködéshez, ki kellett próbálnom. A végeredmény megegyezett a Ceasar öntettel, de a kedvenc articsóka hummusz ízével volt. Hozzáadtam néhány pita chipset és néhány garbanzo babot, és a szokásos pita szendvicsemet csodálatos vacsora salátává varázsoltam a szénhidrátok felével.
Pita saláta
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 evőkanál kedvenc hummuszod
- 2 evőkanál olívaolaj
- 6 uncia bébi spenót
- 1 (8 uncia) garbanzo babot öblíthetünk és lecsöpögtethetünk
- 1/4 font cseresznye paradicsom, felezve
- 1 csésze pita chips
Irányok:
- Keverjük össze a humuszt és az olajat egy kis tálban, és tegyük félre.
- Helyezze a spenótot, a garbanzo babot, a paradicsomot és a pita chipset egy nagy tálba. A humusz öntetet csorgassuk a salátára, és dobjuk be bevonni. Azonnal tálaljuk.
Más hummus receptek
Mennyei humusz
Hummus héjas csirke
Lencse hummus
