A cookie-k sokkal többet jelenthetnek, mint csupán egy édes finomság, miért nem mondunk le a csokoládéforgácsról, és próbáljuk ki helyette ezeket a felrúgott zabpelyhesüteményeket?
Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer
Nem egészen süti, nem egészen granola bár, ezek a lágyan sült sütilapok valahol a közepén esnek, és ízletes kedvenc iskolai ebédekhez, könnyű bármikor harapnivaló vagy egyszerű élvezet egy csésze pohárral kávé.
Ebéddobozos sütik
Tálalás mérete 18
Hozzávalók:
- 1-1/2 csésze gyors főzésű zab
- 1 csésze kőből őrölt teljes kiőrlésű liszt vagy dúsított liszt, mint pl Nutri lisztkeverék Robin Hoodtól
- 1/2 csésze zabkorpa
- 1-1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérsékletű)
- 1/2 csésze csomagolt barna cukor
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1/2 csésze méz
- 1 teáskanál vanília
- 1-1/4 csésze szárított gyümölcs, például mazsola vagy áfonya
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy 9 x 13 hüvelykes tepsit kenjünk ki vajjal vagy főző spray-vel.
- Ha mazsolát használ, öntsön 2 csésze forró vizet egy közepes tálba, adja hozzá a mazsolát, és hagyja állni 10 percig.
- Egy közepes tálban lévő mixer segítségével simára keverjük a vajat és a barna cukrot. A tojást, az almaszószt, a mézet és a vaníliát alaposan felverjük.
- Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a zabot és a zabkorpát. Keverje hozzá a sót, a szódabikarbónát és a fahéjat.
- Öntsük a folyékony keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverjük össze.
- A mazsolát lecsepegtetjük, megszárítjuk, és a keverékhez keverjük.
- Öntsük a kiolajozott tepsibe, és süssük körülbelül 25 percig, amíg megpirul, és a közepébe illesztett fogpiszkáló tiszta lesz.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja ülni a serpenyőben, amíg a rudak teljesen kihűlnek.
- Tárolja a rudakat légmentesen záródó tartályban.
- Négyzetekre vagy rudakra vágva tálaljuk.
Egy másik finom finomságért próbáld ki ezt a vegán süti receptet >>
Jegyzet:
Ha még mindig meg kell javítania a csokoládét, ne aggódjon. A mazsolát könnyedén kicserélheti bármilyen típusú szárított gyümölcsre, dióra vagy süteményre, beleértve a csokoládét is!
További süti receptek
Trail mix cookie -k
A Blogger hagyományai: karácsonyi sütik
Régimódi gingersnap cookie-k
