A cöliákiás diagnózis után az egyik első gondolat a fejében: „mi, nem több sör?” Ezt tipikusan tészta előzi meg, majd a Hostess porított fánk és minden bagel.
t De ne félj, a gluténmentes sör- és almabor-ipar jelentős növekedést tapasztal, és biztonságban és hidratált lehet ebben az őszben.
t Az almabor általában gluténmentes, mivel olyan gyümölcsökből készül, mint az alma. A cöliákia vagy a lisztérzékenységben szenvedő személyek számára csak akkor válik vázlatossá, ha a vállalat további ízesítőanyagokat ad hozzá, például malátás árpát vagy más gluténtartalmú összetevőket.
Őszi betakarítás favágó almabor
t Alma, fahéj és szerecsendió keverékével ez az almabor tökéletes az őszi és tökfűszeres latte szezonban. Nem túl fűszerközpontú, és az almafókusz még mindig ragyog. (Elérhető augusztusban, szeptemberben és októberben)
t 
Woodchuck Cider Private Reserve Barrel Select
t A whisky az egyik kedvenc dolgom a bolygón, így amikor a Woodchuck Cider whiskyvel tört össze, eladtam, mielőtt még megkóstoltam. Olyan, mint az almabor, amelyet kecsesen érleltek egy whisky hordóban, tele füstös és száraz bourbon ízekkel. (Decemberben, januárban és februárban elérhető)
Crispin
t Ez szárazabb, mint a többi almabor, és eszembe juttatja az alma almabor alkoholos változatát, amit az őszi szezonban iszik, de ropogósabb. Ez egész évben elérhető, és egész évben frissítő.
Dühös gyümölcsös Finnful Apple
t Az Angry Orchard egy másik márka, amely sok helyen kapható, és az idei szezon almaborja a hagyományos almabor, amelyet fahéjas fűszerrel és kakaós tippekkel fűszereznek az őszi szezonban. (Elérhető augusztus-március)
t 
t Bár lehet, hogy nem a sör az első gondolatod, amikor azt gondolod, hogy gluténmentes vagy, de ősszel rengeteg lehetőség áll rendelkezésedre. A gluténmentes söröket rendszerint cirokból vagy más gluténmentes szemekből készítik búza és/vagy árpa helyett.
Green’s Beer (Merchant du Vin) Amber Ale
t Bár a 16 uncia palack ijesztőnek tűnhet, ezek a sörök megérik a nagy üveget és a magas árcédulát. A meleg karamell jegyekkel teli Amber Ale biztosan megfelel az őszi gluténmentes sör igényeinek.
t 
Ground Breaker Brewing (korábban Harvester Brewing) Coffee Pale Ale (elérhető téli hónapokban)
t Bár úgy gondolom, hogy a sörben lévő kávéjegyzeteknek egész évben elérhetőnek kell lenniük (hello best of two world), ez csak a Ground Breaker szezonális választéka. Nem túl nehéz a kávé, de elég sötét ahhoz, hogy a nyárból átmenjen az őszbe.
Ground Breaker Brewing (korábban Harvester Brewing) Dark Ale (egész évben elérhető)
t Ez a sör extra sötét gesztenyével készül, amelyek pörkölt ízt és csokoládé jegyeket hoznak létre, tökéletes az évszakok változásához.
New Planet Beer Brown Ale
t Bár a New Planet számos gluténmentes sört kínál, amelyek mindig a legjobbak a személyes listámon, a Brown Ale az egyik legjobb hely az ősz számára. Ez az ale csokoládét, kávét és fahéjat tartalmaz.
t 
t További megjegyzés: Ha lisztérzékenységben szenved vagy nem-lisztérzékenységben szenvedő gluténérzékenységben szenved, legyen óvatos almaborhoz hasonló italokat vagy malátaitalokat, amelyek gluténtartalmú összetevőkből, például árpából készülnek maláta. Túl sok embert ismerek, akiket becsaptak azzal, hogy almát láttak a címkén, hogy később rájöjjenek, hogy nem azok gluténmentes. Maradjon biztonságban idén ősszel, és vásároljon almabort és sört, amelyek könnyen hirdetnek gluténmentesen… és komolyan.
