Meglátogatom a családomat Kaliforniában, és élvezem a csodálatos friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket Montana éghajlata egyszerűen nem tud támogatni. Habár nem tudom lecsúsztatni a termékeimet a repülőgépre, hogy visszautazzak a Bozeman-ba, hazafelé érve néhány más, helyi forrásból származó alapanyagot veszek. Az egyik elengedhetetlen étel a Sierra Soups toszkán parasztleves, egy sárga lencseleves keverék, amely vegán és gluténmentes. A Sierra Soups hat további vegán leveskeveréket is kínál - mindezeket itt, a Közép -völgyben lehet átvenni, vagy online megrendelni. Így rúgom fel a toszkán parasztlevesemet.
Meglátogatom a családomat Kaliforniában, és élvezem a csodálatos friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket Montana éghajlata egyszerűen nem tud támogatni. Habár nem tudom lecsúsztatni a termékeimet a repülőgépre, hogy visszautazzak a Bozeman-ba, hazafelé érve néhány más, helyi forrásból származó alapanyagot veszek. Az egyik ilyen kötelező evés az Sierra levesek toszkán parasztleves
Toszkán parasztleves
10 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 sárgarépa, apróra vágva
- 1 nagy szár zeller, apróra vágva
- 8 uncia szeletelt gomba
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 csomag Sierra levesek toszkán leves, fűszercsomaggal együtt
- 1 (46 uncia) üveg V-8 alacsony nátriumtartalmú paradicsomlé
- 4-5 csésze víz
- 1/4 csésze darált friss petrezselyem
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy nagy edényben közepes lángon felforrósítjuk az olajat.
- Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és gyakran kevergetve 3 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a gombát, és gyakran kevergetve 5 percig főzzük.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, és 1 percig kevergetve főzzük.
- Keverje hozzá a levest, a fűszercsomagot, a paradicsomlevet és a vizet. Felforral. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, fedje le az edényt, és párolja 30 percig, vagy amíg a lencse megpuhul.
- Belekeverjük a friss petrezselymet, és melegen tálaljuk.
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán leves receptek!
