A gyerekek nem járnak iskolába, és mindenki más időbeosztásban van, ezért azt gondoltam, hogy ezek az egyszerű muffinok megtöltik őket, ahogy folytatják a napjukat. Mivel sok társadalmi tevékenységben, sportban és munkarendben vesznek részt, pár muffin és egy kis gyümölcslé vagy tej elfogyasztása tökéletes reggeli vagy snack.
Kapcsolódó történet. Hogyan kell főzni mandulaliszttel, az új gluténmentes sütőtársával
Hozzáadtam néhány kedvenc alapanyagukat. Természetesen érett banán. Úgy tűnik, mindig van egy csomó ilyenem! Kókusz, makadámia dió (használjon tetszőleges diót, vagy hagyja ki, ha allergia van), és csokoládéval minden jobban ízlik! Félédes csokoládé chips. Ezek olyan nedves finom muffinok, az én elkényeztetett séftálcámban készültek, amit imádok, mert nem ragad és nem kell sütőspray -t használni!
A legjobb banán muffin recept
Hozzávalók:
- 3/4 csésze cukor
- 1-1/2 csésze pépesített banán (3 nagy)
- 3/4 csésze növényi olaj
- 2 tojás
- 2 csésze liszt
- 1/2 csésze apróra vágott makadámia dió
- 1/2 csésze félédes csokoládéforgács
- 1/2 csésze édesített kókusz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál vanília
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra.
- Permetezzen be muffinformát, vagy használjon muffinpapírt egy edényben.
- Fakanállal keverje össze a cukrot, a banánt, az olajat és a tojást. Keverje hozzá a többi hozzávalót. Muffin formába öntjük.
- Addig sütjük, amíg a muffin közepébe illesztett fa fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 15-20 percig. Hagyjuk 5 percig hűlni, majd fordítsuk ki a muffint a tepsiből.
- 18 muffint készít.
