Ősszel mindenki szeret egy darab sütőtököt. De miért kell várnia éjfélig, hogy élvezze a szezon legjobbjait? Élvezze a finom őszi ízeket ébredés pillanatától kezdve ezekkel az egészséges sütőtök fűszeres muffinokkal.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós lepénye dupla édesség és finom reggeli
![Tökfűszeres muffin](/f/5992b15ba489ed21fbd643886813e6a2.jpeg)
Egészséges sütőtök fűszeres muffin
Tálalás mérete 12
Ha munkába menet cukorral és zsírral megrakott bolti muffint ragad, az nem indítja a napot. Ehelyett adja meg testének minden szükséges energiát ezekkel a tápanyagban gazdag, őszi témájú finomságokkal!
Hozzávalók:
Száraz összetevők:
- 1-1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 csésze apróra vágott dió
Nedves összetevők:
- 1 teáskanál őrölt lenmag
- 3 evőkanál víz
- 1/3 csésze barna cukor (vagy választható édesítőszer)
- 1-1/4 csésze tökpüré
- 1/2 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1/4 csésze szójatej (vagy más választott tej)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
Öntet hozzávalói:
- 1/3 csésze hengerelt zab
- 2 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál univerzális liszt
- 2 evőkanál margarin
- 3 evőkanál tökmag
Irányok:
- Keverje össze a lenmagot és a vizet egy tálban, és tegye a hűtőbe, amíg szükséges.
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót, a szegfűszeget, a sót és a diót.
- Helyezze a lenmag-víz keveréket egy másik keverőtálba. Hozzáadjuk a cukrot, a sütőtökpürét, az almaszószt, a tejet, az olajat és a vaníliát.
- Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és óvatosan keverje össze, amíg össze nem áll.
- A masszát kivajazott muffinformákba kanalazzuk.
- Egy kis tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit. Ebből a keverékből tegyen egy gombócot minden muffinra, és óvatosan terítse szét.
- 20 percig sütjük a sütőben.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni egy sütőrácson.
Élvezze az egészséges őszi csemegét!
Egészségesebb reggeli
A legjobb 5 egészséges muffin recept
Tojás: 3 reggeli ötlet
3 Finom, 400 kalória alatti reggeli