Felelősségteljes felnőttként folyamatosan keressük az egészséges életmód új módjait. A cél elérésének egyik egyszerű módja az egészséges táplálkozás. A bab kiváló módja annak, hogy több rostot és fehérjét építsünk be az étkezésekbe. Tehát minél hamarabb főzzön ezzel az öt remek babbal.
Garbanzo bab
A csicseriborsó néven ismert garbanzo bab a babcsalád egyik tagja, amelyet szinte biztosan kipróbált ilyen vagy olyan formában. Leggyakrabban akkor tapasztaljuk őket, amikor olajjal és fűszerekkel összekeverték, hogy finom legyen humusz mártsa vagy terítse. De a csicseriborsó természetes formájában is nagyszerű, ha levesekbe, pörköltekbe vagy salátákba építik be.
Fekete bab
A feketebab semleges ízű, így sokféle ételhez kiváló. Például tökéletes helytállást jelenthetnek a húshoz zöldséges hamburgerek vagy rakott. De a fekete bab igazi csodája az a tény, hogy ezekből egészséges és abszolút finom desszertek készíthetők. Nem hiszel nekünk? Felver egy adagot gluténmentes feketebab brownie-k, és ítéld meg magad!
Vörös bab
A vesebab nagyobb mérete miatt sokkal jobban észrevehetők az ételekben, mint néhány más lehetőség. Bár ez elsőre kikapcsolódás lehet, ne ítélkezzen túl gyorsan. A vesebab kulcskomponens számos kényelmi ételben, például a chilisben és a hanyag joes -ban, így talán jobban ismeri az ízüket, mint gondolná. Itt az ideje, hogy újra felébressze gyermekkori szerelmi kapcsolatát ezzel a finom babbal!
Edamame bab
Semmi sem olyan könnyen beépíthető a napi étkezésekbe, mint az edamame bab. Mivel hagyományosan közvetlenül a héjukból fogyasztják, öt perc alatt gyors snackként fogyaszthatja őket. Egyszerűen dobjon pár maréknyi edényt vízbe, és forralja fel. Vegye le a tűzről, öblítse le a babot hideg víz alatt, és szárítsa meg. Megszórhatjuk ízlés szerint sóval, és perceken belül rágcsálnivalókat és sok más tápanyagot kapunk.
Mungóbab
Az összes bab közül, amelyeket megbeszéltünk, valószínűleg ezek a kis zöld hüvelyek azok, amelyeket a legkevésbé ismersz. Mivel Délkelet -Ázsiában találhatók és leggyakrabban a kínai konyhában használatosak, nyugaton gyakran észrevétlenek maradnak. De enyhe és diós ízük megkönnyíti a munkát, mint gondolnád. Ez a kis méret mellett ideális a gabona- vagy kukorica-alapú salátákhoz.
Bab mindenkinek!
A bab hihetetlen rost- és fehérjeforrás, ráadásul zsírszegény is. Mit kérhet még? Finomak, könnyen beépíthetők a receptekbe és egészségesek is. Kezdjen tehát még ma enni babot!
több bab recept
Fehér bab és edamame hummus
Mung bab kukoricával és bazsalikommal
Csicseriborsó-tofu kevergetve
