SheKnows utolérte Bethenny Frankel hogy néhány tippet (és egy nagyszerű receptet) kapjon a National számára az egészséges nassoláshoz Szív Egészség Hónap.
Bethenny Frankel azt akarja, hogy „falatozzunk belőle” és maradjon egészséges egész évben, tehát mi lenne jobb alkalom az egészséges táplálkozási szokások elindítására, mint a Nemzeti Szív-egészségügyi Hónap alatt? (A február egyben a Nemzeti Snack Food Hónapja is.) Ezért a kaliforniai mandulával közösen egy Snack Talkin kampányt szervezett, hogy megosszák titkait a nassolási sikerhez.
Választások, választások
A nassolás fontos, de az is fontos, hogy az ételeket okosan válasszuk.
„A választással egészséges rágcsálnivalók, kerülje a túlevést étkezés közben. Az étvágy szándékos elrontása jó dolog mindaddig, amíg jó befektetési harapnivalóval készítjük el ” - magyarázza Frankel. Azt mondja, hogy a snack választása körülbelül 200 kalória legyen, tartalmazzon fehérjét és ne tartalmazzon túl sok cukrot.
A jó
A kaliforniai mandula természetes, egészséges étel, és Frankel csatlakozott a kaliforniai Almond Board-hoz, hogy elősegítse a snackek sikerét a parttól a partig. Ennek a kampánynak a célja velük összefogni.
„A Snack Talkin kampányának teljes célja az okos és egészséges nassolás közvetítése” - mondja. „Nagyszerű kapcsolat, hiszen mindig is azt mondtam, hogy a mandula kiváló snack. Jó rost- és fehérjeforrás, teljes, valódi étel, és kielégítőek. ”
Milyen egészséges ételeket szeret? „A Skinnygirl Daily On-the-Go táplálkozási rudak egészséges rágcsálnivalók a női pénztárcák számára. A mandula vagy szójabab, a hummus és a búza perec, vagy a mandulával ellátott étcsokoládé is remek snack ” - mondja.
A rossz
Néha az, amit szerintünk jó snacking megoldás, valójában nem.
Frankel elmagyarázza, hogy „ezek közül a 100 kalóriás snackcsomagok közül csak kisebb része a gyorsételnek”, és azt javasolja, hogy az emberek válasszanak olyan snacket, amelynek összetevői kiejthetők.
Az elfoglalt
Senki sem tagadhatja, hogy Frankel egy elfoglalt hölgy. Anya, üzletasszony, és még egy új talk show is készül. De ha ő képes rá, akkor te is meg tudod csinálni. „Öt percbe telik egy egészséges snack elkészítése” - mondja. Amellett, hogy harapnivalóként mandulát fogyaszt, Frankel ezeket is belefoglalja főzésébe. „A mandulákat folyamatosan beépítem a receptekbe. Olyan dolgokban vannak, mint az én granola receptem, egy zöldbab köret, sütemények és egyebek ” - jegyzi meg.
Egy csodálatos snackhez, amely mandulát tartalmaz, próbálja ki Frankel granola receptjét.
Bethenny Frankel házi mandula-bogyós granola
Hozzávalók:
- Növényi olaj
- 4 csésze hengerelt vágott zab
- 2 csésze apróra vágott mandula
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 csésze meleg víz
- 1/2 csésze juharszirup vagy agave nektár
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze szárított áfonya, szárított cseresznye vagy aszalt áfonya
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 300 fokra, és olajozzon két nagy lapot.
- Egy nagy tálban keverjük össze a zabot, a mandulát és a fűszereket.
- Egy kis tálban keverjük össze a meleg vizet, juharszirupot (vagy agave nektárt) és a vaníliát.
- Öntsük a szirupkeveréket a diókeverékre, és keverjük össze.
- A keveréket kenjük az előkészített tepsibe, és süssük körülbelül 30 percig, 10 percenként megkeverve, hogy meg ne égjen, amíg a granola omlós és aranyszínű lesz.
- Vegye ki a sütőből és azonnal keverje hozzá az aszalt gyümölcsöt.
- Hűtsük le és tároljuk hűtőben légmentesen záródó edényben akár egy hónapig.
További szív-egészséges információk
Természetes módon a nők megelőzhetik a szívbetegségeket
5 Meglepő szívinfarktus tünetek nőknél
Terv: Az egészséges ételek károsak lehetnek?
