Vajon az, amit eszünk, szerepet játszik abban, hogy mennyire emlékszünk a dolgokra? Étrendünk okosabbá tesz minket?
Mindannyian tudjuk, hogy elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend az általános egészségi állapot megőrzése és az elhízás és a magas vérnyomás kockázatának csökkentése érdekében, de mi a helyzet a miénk az agy egészsége? Befolyásolja -e, hogy mit eszünk, mennyire okosak vagyunk? Az étrend megváltoztatása javíthatja -e képességünket arra, hogy emlékezzünk bizonyos dolgokra, és koncentráltabbak és éberebbek legyünk?
Féle…
Önmagában az étel sajnos nem lesz okosabb (ne gondolkozzunk azzal, hogy acél vágott zabot eszünk áfonya minden reggel hirtelen utcai okoskodást fog kifejleszteni), de bizonyos ételek fokozhatják figyelmünket és a tudatosság. Valójában szerint Scientific American, az agy több energiát (nagyjából 20 százalékot) használ fel, mint bármely más szervünk a testünkben - vagyis a legtöbb, amit megeszünk, feltölti az agyunkat. Ezért a gyümölcsökben, zöldségekben és omega-3-ban gazdag étrend lényegesen jobb, mint a feldolgozott élelmiszerekből és finomított cukrokból álló étrend.
Amit eszünk, növeli az agyi aktivitást
Az egészséges ételek - mint a lazac, a tojás és a tea - fokozzák agyunk aktivitását és elősegítik az egészséges sejtfejlődést. Segítenek az agyunk hatékonyabb működésében, felemelik a hangulatunkat, és éberebbnek érezzük magunkat egész nap. Ha éberebbnek érzi magát, akkor jó esélye van arra, hogy jobban teljesít a munkájában, és hajlamos több kihívásra. Gondolj csak bele - hogyan érzi magát fizikailag és lelkileg, miután ebédre gyorsételt fogyaszt? Mi lenne, ha az ebéd sovány húsból, friss gyümölcsből és friss zöldségekből állna? Attól függően, hogy mit választ, vagy szundítania kell, vagy készen áll a délután megoldására. Ha fizikailag jobban érzi magát, mentálisan is jobban.
A legjobb ételek az agyunknak
Tehát annak ellenére, hogy az ételek nem tesznek minket okosabbá (hogy okosabbak legyünk, vissza kell menni az iskolás korba, és tanulni, kutatni és tanulni kell), bizonyos ételek jobban javítják agyműködésünket. Alapján Válassza ki az agyat, ezek az ételek a következők:
- Egészséges zsírok - lazac, tonhal, tojás és lenmag
- Antioxidánsokban gazdag ételek - áfonya, sárgarépa, brokkoli, spenót és tea
- Sovány fehérjék - tenger gyümölcsei, szója, sovány csirke és hal
- Vitaminok és ásványi anyagok -vas, kalcium, C-vitamin és B-vitamin
- Magas rosttartalmú ételek - bab, dió és zöldség
Egy utolsó tipp: Igyál vizet
Ha minden más nem sikerül, maradjon hidratált. A víz jót tesz az agynak, és nélküle nem tud megfelelően működni. Alapján Pszichológia ma, a kiszáradás drasztikusan befolyásolja rövid távú memóriánkat, és idővel akár a hosszú távú memóriánkat is ronthatja. Az agysejtek víz nélkül elveszítik hatékonyságukat, és az eredmények károsak lehetnek.
Olvasói kihívás
Változtasson egy dolgon az étrendben, hogy az „agy-egészséges” legyen. Ez magában foglalhatja a reggeli kávé vízzel és teát, friss gyümölcsöt hozza munkába, ahelyett, hogy chipset szedne az automatából, vagy multivitamint adna a napi étrendhez rutin.
Bővebben az agy egészségéről
Agyerő: Egyél a memória javítása érdekében
Intelligens ételek: 7 módja annak, hogy az étel befolyásolja a hangulatot és a memóriát
Ételek, amelyek javítják az agy teljesítményét
