Bár nagyszerű, ha van egy -két segítő a konyhában, ettől függetlenül egészen lehengerlő lehet. Íme néhány tipp, ha véletlenül túl sok szakács van a konyhában!
Ideális esetben inkább egyedül főzök. Bekapcsolok egy zenét, felöntök egy pohár bort, és elkezdem a darabolást és a pirítást. Pihentető, és időt enged a stresszoldásra és a kikapcsolódásra egy hosszú nap végén. Most, hogy vannak gyerekeim, ez nem történik meg annyira, mint szeretném. Valójában a főzés meglehetősen megterhelő lehet ennyi kézzel és segítővel a konyhában! Szerencsére van néhány trükkje a kereskedelemnek, hogy a dolgok egy kicsit simábban menjenek, miközben mindenki bekapcsolódhat.
Hagyja, hogy a gyerekek segítsenek
A kisgyerekek szeretnek segíteni, és úgy érzik, hogy valami fontos dologgal járulnak hozzá. Ha soha nem engedi, hogy a gyerekei beavatkozzanak, akkor abbahagyják a kérdezést, és elveszítik azt a vágyukat, hogy önállóan végezzenek dolgokat. Ha hagyja, hogy segítsenek a konyhában, fiatal korától felelősségre tanítja őket - ami nagyon hasznos lesz az úton kamaszkorukban!
Rendeljen életkornak megfelelő feladatokat
Foglalkoztassa a kicsiket azzal, hogy mindenkinek feladatot ad. Ez lehetővé teszi, hogy az étel elkészítésére összpontosítson, és remélhetőleg jó ideig elvonja a figyelmét.
Kisgyermekek letörölheti az asztalt, leteszi az ezüst edényeket az asztalra, és segít önteni és keverni az összetevőket. Segíthetnek a takarításban, ha kidobnak apró tárgyakat, újra letörlik az asztalt, és segítenek betölteni a tárgyakat a mosogatógépbe.
Gyermekek 11 éves korig képes mérni az összetevőket, feltörni a tojásokat, és szendvicseket és salátákat készíteni. Italokat önthetnek a családtagoknak, és teljesen megteríthetik az asztalt. Öblíthetik az edényeket és betölthetik a mosogatógépet is.
Gyermekek 12 éves kortól követheti a recepteket, kezelheti a sütőt és a mikrohullámú sütőt, megismerheti a biztonságot a konyhában, elkezdheti megérteni az élelmiszerek címkéit és a táplálkozás, valamint segíti a fiatalabb testvéreket feladataikban. Az idősebb gyermekek akár heti egy éjszaka is teljes mértékben felelősek az étkezésért, miután egy kis gyakorlatot és útmutatást kaptak Öntől.
Legyen „nincs segítő” estéje
Ha olyan vagy, mint én, és szeretsz egyedül főzni, akkor semmi baj! Jelöljön ki heti egy éjszakát, ahol Ön - és csak Ön - megengedett a konyhában a vacsora előkészítése közben. Ez idő alatt a gyerekeket elvégezhetik házi feladatukat, filmet nézhetnek, vagy kézműves foglalkozást tervezhetnek nekik. Tartsa őket elfoglaltan és szórakoztatva, hogy tegye a dolgát-bűntudat nélkül!
Tedd szórakoztatóvá
Bár lehengerlő lehet, ha négy további kézkészlet van a konyhában, tudd, hogy ez az idő rövid életű, és élvezd! Hamarosan tizenévesek lesznek, és könyörögni fognak nekik, hogy segítsenek. Aztán nem sokkal ezután az egyetemre indulnak, és felkészülnek saját életük megkezdésére. Hozza ki a legtöbbet abból, hogy kicsik, és áztassa magát minden este, ahol szívesen és szívesen belevág. Több mint valószínű, hogy ezek lesznek a legkedvesebb emlékeid.
Bővebben a gyerekekkel való főzésről
Hogyan szórakoztassa gyermekeit a vacsora elkészítése közben
Sütési hagyományok gyerekekkel
Főzés 101: 5 Leckék, amelyeket minden gyermeknek meg kell tanulnia
