Vasárnapi vacsora: Könnyű csirke cordon bleu - SheKnows

A csirke cordon bleu fantasztikusan hangzik, de valójában nagyon egyszerű elkészíteni egy vasárnapi vacsorára. Micsoda élvezet!

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Készül egy különleges étkezés vasárnapi vacsorára? Ez a francia ihletésű étel, az egyszerű csirke cordon bleu, fantasztikusan hangzik, de nem tart sokáig elkészíteni vagy igényelni a szokatlan alapanyagokat.

Ez a recept svájci sajtot, sonkát és néhány további fűszert tartalmaz, amelyek csirkemellbe vannak tekerve, és tökéletesre sülnek.

Egyszerű csirke cordon bleu recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• Tapadásmentes főző spray
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 1/4 csésze fűszerezett zsemlemorzsa
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 2 (12 hüvelykes) lap viaszpapír
• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 4 teáskanál teljes kiőrlésű vagy dijoni mustár
• 2 teáskanál száraz rozmaring
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 4 szelet svájci sajt
• 4 szelet deli sonka
• 8 fogpiszkáló

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Enyhén bevonja a 8 x 8 hüvelykes tepsit tapadásmentes főző spray-vel, és tegye félre.
2. Helyezze az olvasztott vajat egy sekély edénybe, és tegye félre. Keverje össze a zsemlemorzsát és a parmezán sajtot egy sekély tálban, és tegye félre.
3. Helyezze a csirkemelleket egy viaszos papírlapra, és fedje le a maradék viaszpapírral. Használjon húskalapácsot vagy sodrófát a mellek ütéséhez, amíg körülbelül 1/4 hüvelyk vastagok nem lesznek.
4. Adjon hozzá egy teáskanál dijoni mustárt minden csirkemell közepéhez. Mindegyik mellre tegyen egy szelet sajtot, majd egy szelet sonkát.
5. Minden csirkemellet megszórunk a rozmaringgal, majd egy kevés őrölt fekete borssal.
6. Minden csirkemell esetében az egyik végén kezdje, és szorosan tekerje fel. A tekercs rögzítéséhez használjon két fogpiszkálót.
7. Tésztakefével kenje be a tekercseket az olvasztott vajjal, majd az egész tekercset bőven szórja meg a zsemlemorzsával.
8. Helyezzen minden tekercset varrott oldalával lefelé a sütőedénybe, és főzze 40 percig, vagy amíg a csirke megpuhul (az FDA szerint a csirke biztonságos főzési hőmérséklete 165 fok).
9. Melegen tálaljuk.

Tekerje fel ezt a receptet egy különleges vasárnapi vacsorához!

További vasárnapi vacsora receptek

Meleg lazac saláta citrom vinaigrette -el
Görög stílusú garnélarák
Hawaii pizza