Egyszerű, egészséges ebéd ötletek a munkához - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít

Veggie ropogós

4 ebédet készít

A csiszolók ideálisak, mivel műanyag edénybe pakolhatók, majd felmelegíthetők a munkahelyen vagy hidegen fogyaszthatók. Ha szervezett, csomagoljon egy kis adag édes paprikamártást egy kis tartályba.

Hozzávalók:

• 2 burgonya, hámozva
• 2 sárgarépa, hámozott
• 2 cukkini
• 1/2 csésze önemelő liszt
• 3 tojás
• 125 gramm kukorica mag
• Só ízlés szerint

Módszer:

1. A burgonyát, a sárgarépát és a cukkinit lereszeljük.
2. A három tojás sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.
3. A tojások sárgáját egy nagy tálba tesszük, és hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, a lisztet és a lecsepegtetett kukoricaszemeket. Keverjük össze a keveréket, és adjunk hozzá sót, ha szükséges.
4. A tojások fehérjét egy külön tálban kemény habbá verjük, majd belekeverjük a zöldségkeverékbe.
5. Egy serpenyőben felhevítünk egy kis olajat, és hozzáadunk néhány nagy kanálnyi keveréket a pogácsákhoz. Akkora méretűre vagy kicsire készítheti őket, amennyit csak akar. Körülbelül öt percig sütjük mindkét oldalon, vagy amíg aranybarna és átsül.
   click fraud protection

Lazacos szendvics

A lazac mindig remek lehetőség ebédre; szuper egészséges, finom és könnyű ráütni egy szendvicsre. A lazac és a krémsajt varázslatos kombinációja minden energiát megad a délután folytatásához.

Hozzávalók:

• Kenyér - próbálja meg a pumpernickelt, a rozsot, a focaccia -t vagy akár a bagelt
• Csökkentett zsírtartalmú krémsajt
• Saláta
• Paradicsom
• Füstölt lazac
• Bors, ízlés szerint

Módszer:

1. A krémsajtot kenjük a kiválasztott kenyérre.
2. Réteg mosott salátalevéllel, paradicsomszeletekkel és néhány szelet vagy egy doboz füstölt lazaccal.
3. Ízlés szerint fűszerezzük borssal.

Tökleves

6 ebédet készít

A leves kiválóan alkalmas munkaebédekre, mert ömlesztve készítheti el, fagyaszthatja ebéd nagyságú adagokban, és megragadhatja, mielőtt minden reggel elhagyja a házat. Könnyű enni is, ha az asztalához van láncolva. A tejszín hozzáadása ehhez a recepthez azt jelenti, hogy a hét végi kezelésre fenntartható.

Hozzávalók:

• 750 gramm tök
• 250 gramm burgonya
• 2 hagyma
• 3 db csirke alaplé kocka
• 3 csésze víz
• 250 ml sűrített tejszín
• Só és bors, ízlés szerint

Módszer:

1. A tököt és a burgonyát apró kockákra vágjuk, hogy gyorsabban megsüljön. A hagymát felkockázzuk.
2. A tejszín kivételével mindent egy nagy edénybe dobunk, és közepes lángon addig pároljuk, amíg a burgonya és a tök megpuhul. Tartsa szemmel a víz szintjét, és ha szükséges, adjon hozzá többet.
3. A keveréket robotgéppel vagy botmixerrel simára keverjük.
4. Adjunk hozzá annyi tejszínt, amennyit csak akarunk, és fűszerezzük sóval és borssal. Keverje meg, és csomagolja külön adagokra a hét hátralévő részében.

Snackek

Ha ebéd előtti vagy utáni finomságokat kap, kielégítse vágyát ezekkel az egészséges snack ötletekkel:

• Szárított gyümölcs és dió.
• Friss gyümölcs.
• Porció méretű joghurtos kádak.
• Tonhal kekszekre.
• Sárgarépa rúd és humusz.

több gyors és egyszerű recept

Gyors és egyszerű csirke receptek
Gyors és egyszerű pesto tésztaétel
30 perces rakott