Tegye könnyűvé az őszbe való átmenetet ezzel a fehérbabos és borsos salátával. Szívesebb, mint egy zöld saláta, de könnyebb, mint a pörköltek és levesek, amelyek a hideg időjárási horizonton vannak.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Fehér bab saláta
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 (15 uncia) doboz fehérbab, öblítve, lecsepegtetve
- 1 kis sárga paprika, magva, kockára vágva
- 1 kis piros paprika, magva, kockára vágva
- 1/2 közepes vöröshagyma, vékony szeletekre vágva
- 1/4 csésze finomra vágott friss lapos levelű petrezselyem
- 1/4 csésze apróra vágott friss kapor
- 1 evőkanál finomra reszelt citromhéj
- 1 evőkanál almaecet
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Irányok:
1. Egy nagy tálban keverje össze a babot, a paprikát, a hagymát, a petrezselymet és a kaprot.
2. Egy kis tálban keverjük össze a héját, az ecetet és az olajat. Öntsük rá a babsalátát, és dobjuk be bevonni.
3. Sóval és borssal ízesítjük, tálalás előtt ismét felforgatjuk.
Több vegán saláta receptek
A legjobb vegán saláta receptek
Délnyugati vegán saláta
Vegán Caesar saláta
