Rotini édeskömény, narancs és mandula - SheKnows

Oldal Camilla V. -n keresztül Saulsbury -é 5 egyszerű lépés az egészséges főzéshez (Robert Rose, 2012. február), és rengeteg étrendi és főzési tippet talál, valamint 500 receptet, amelyek elősegítik az egész életen át tartó jólétet. Bár ez nem csak vegán olvasmány, ez az egészséges szakácskönyv sok vegánbarát receptet tartalmaz, és még egy hús nélküli főételek fejezetet is tartalmaz. A következő vegán tészta recept a Multigrain Pasta and Noodles részben található. Szeretem az édeskömény, a narancs és a tészta szokatlan kombinációját. Tálaljuk vegán vacsorának vagy köretnek.
Oldal Camilla V. -n keresztül Saulsbury -é 5 egyszerű lépés az egészséges főzéshez(Robert Rose, 2012. február), és rengeteg étrendi és főzési tippet talál, valamint 500 receptet, amelyek elősegítik az egész életen át tartó jólétet. Bár ez nem csak vegán olvasmány, ez az egészséges szakácskönyv sok vegánbarát receptet tartalmaz, és még egy hús nélküli főételek fejezetet is tartalmaz. A következő vegán tészta recept a Multigrain Pasta and Noodles részben található. Szeretem az édeskömény, a narancs és a tészta szokatlan kombinációját. Tálaljuk vegán vacsorának vagy köretnek.

Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Rotini édeskömény, narancs és mandula

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t.
• 8 uncia teljes kiőrlésű rotini tészta

t

• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

t

• 4 gerezd fokhagyma, darálva

t

• 2 csésze apróra vágott édeskömény

t

• 1/2 teáskanál finom tengeri só

t

• 1/4 csésze arany mazsolát

t

• 1-1/2 teáskanál őrölt kömény

t

• 1 teáskanál finomra reszelt narancshéj

t

• 1/4 csésze frissen facsart narancslé

t

• 1/4 csésze szeletelt mandula, pirítva

Irányok:

t.
1. Egy nagy edényben forrásban lévő sós vízben főzzük a tésztát a csomagolás szerint, al dente -ig. Lecsepegtetjük, 1/4 csésze tésztavizet lefoglalva.

t

2. Közben egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon olajat hevítünk. Adjunk hozzá fokhagymát, édesköményt és sót. Kevergetve 5-6 percig főzzük, vagy amíg az édeskömény puha-ropogós nem lesz.

t

3. Keverje hozzá a tésztát, a mazsolát, a köményt, a narancshéjat és a levet. Kevergetve 2 percig főzzük. Ha szükséges, keverjünk bele annyi tészta vizet, hogy megnedvesedjen.

t

4. Vágjon fel elegendő mennyiségben a fenntartott édeskömény -levelet, hogy 1/4 csésze legyen. Keverje hozzá az édesköményszeleteket a tésztához.

t

5. Mandulával megszórva tálaljuk.

Ízesebb vegán vacsora receptek!