Batata levivot
Tipp: Szerezd meg a batata levivot (édesburgonya pogácsa) receptjét alább!
Tel -Aviv népszerű Orna és Ella étterme valószínűleg nem találta ki ezeket a sós édesburgonyás pogácsákat, de minden bizonnyal népszerűsítette őket. A tipikus lakkokkal szemben, amelyeket apróra vágott burgonyával készítenek, ez az egyedülálló recept édes burgonyapürét igényel, amelyet egy csipet szójaszósszal ízesítenek és pogácsát sütnek.
Hummus
Rendben, tehát nem sült, és nem Hanuka-specifikus, de Izraelben egyetlen étkezés sem teljes, ha nincs egy nagy tál frissen készített hummus az asztalon. Az igazi üzlet elkészítéséhez kezdje a szárított csicseriborsóval, amelyet egy éjszakán át áztatnak. Már csak ez a legkisebb extra erőfeszítés is különbséget tesz az ízekben.
Szerezd meg a mennyei hummus receptjét >>
Sült kibbeh
A közel-keleti kedvenc Izraelben egész évben, sült kibbeh különösen népszerűek Hanuka környékén. Ebben az ételben finom bulgur búzát fűszerezett, őrölt húsos töltelék köré tekerünk, és megsütjük vagy megsütjük. Természetesen Hanuka esetében a sült ételekről van szó.
Szerezd meg a receptet kibbeh >>
Sufganiyot
A héber fánk, a sufganiyot az egyetlen legnépszerűbb és ikonikus hanuka étel Izraelben. A csokoládéval, tejszínnel vagy zselével töltött, kifinomult fánkok december elején kezdenek megjelenni a pékségekben és a piacokon, és hamarosan elfogynak az ünnep után. A fánk egyéb változatai, például a marokkói sfenj és spanyol bimuelos szintén népszerűek.
Szerezd meg a sufganiyot receptjét >>
Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
