Egy héttel ezelőtt közzétettünk egy bejegyzést a 2012 -es étkezési trendekről, amely az új év izgalmas étkezési szokásait foglalta magában. Ma bemutatjuk a 2012 -es év öt legfontosabb élelmiszer -trendjét, ahogy azt az Euro RSCG trendpotter Marian Salzman megjósolta. Íme, mi van a konyhaasztalon a következő évben.
Egy hete tettünk közzé egy bejegyzést a étkezési trendek 2012 -ben, amely lefedte, mi a meleg az újévi étkezésben. Ma a trendpotter előrejelzése szerint bemutatjuk a 2012 -es év öt legfontosabb élelmiszer -trendjét Marian Salzman, az Euro RSCG tagja. Íme, mi van a konyhaasztalon a következő évben.
Legfontosabb trendek az élelmiszerekben
Hallott már a kövér fóbiáról, a mobil evésről vagy a koreai ételek térnyeréséről? Ha nem, akkor készüljön fel arra, hogy sokat hall. Salzman szerint ezek a közelgő trendek 2012 -re.
1. Kövér fóbia
Bár az amerikaiak vágya a fogyásra nem hír, a világ többi része kezdi követni a példáját. Salzman elmagyarázza: „Ahogy a túlsúllyal szembeni gyűlölet uralja a világot - még a stílusos franciák is látják az elhízás nyugtalanító növekedését -, keressenek olyan nagy neveket, mint a Pepsi, hogy egészséges döntésekhez jussanak.”
>> A legjobb étrend az egészség és a fogyás érdekében
2. Bűntudatlan snackek
Követjük az egészségesebb harapnivalók trendjét, és nem vagyunk egyedül. „Az egészséges snack kínálat - és azok értékesítése - leugrik a listákról, miközben észben tartjuk, hogy mit rágunk” - mondja Salzman. "Keresse meg a csomagolt bébi sárgarépát, az alacsony zsírtartalmú chipset és a salsa-t vagy a humuszt, hogy hatalmas legyen a fogyáshoz."
>> Egészséges, magas fehérjetartalmú snackek
3. Déli sült
A kövér fóbia tendenciájával ellentétben még mindig rengeteg ember van, akik szeretnek magas kalóriatartalmú, kényelmes ételeket enni. „Lelkesedik az otthoni, délvidéki konyha, talán a zsírfóbiára reagálva”-mondja Salzman. „A séf, Marcus Samuelsson harlemi étterme, a Red Rooster például hírességeket csábít okra, elfojtott sertésszeletre és sült zöld paradicsomra. Nem éppen sovány konyha. ”
>> Egészséges, vegán kényelmi ételek receptjeinek finom választéka
4. koreai étel
„Az ínyencek nyüzsögnek a pácolt és borsozott koreai ízről” - mondja Salzman. „Tacók és kimcsik készítették az élelmiszer -teherautó jelenetet Los Angelesben, és a közelmúltban a Michelin első csillagát egy manhattani koreai étteremnek ítélte. Számítson több koreai étteremre. ”
>> Nézze meg, hogy kedvenc vegán éttermeiben koreai ételeket szolgálnak -e fel
5. Mobil eszik
Ha az útközbeni étkezés a norma számodra, szeretni fogod a mobil étkezések trendjét. „Ahogy növekszik mobil, pop-up és élelmiszer-teherautó-rajongásunk, keressen nagy márkákat és láncokat, hogy mobil kínálattal ugorjanak a kocsiba”-jósolja Salzman. "Az éhes fogyasztók bebizonyították, hogy bárhol sorban állnak a kedvező árú, innovatív, multikulturális viteldíjakért."
Több vegán hír Te tudod használni!
