Gluténmentes péntek: Ghirardelli cukros brownie-k-SheKnows

Édesszájú? Akkor ez az ízletes brownie recept az Ön számára. Ha még nem ismeri a gluténmentes életmódot, úgy érezheti, hogy „nélkülöznie kell”, vagy fel kell áldoznia sok olyan ételt, amelyet korábban szeretett enni, és a desszert sem más. Ha édesszájúja van, amire vágyik, hogy kielégítse gluténmentes jóságával, akkor ez a recept az Ön számára!

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után

Ha már járt San Franciscóban, valószínűleg látta, hogy a Ghirardelli jelzőtábla éjszaka világít, vagy miközben sétált a Fisherman's Wharf közelében lévő dombokon. A híres amerikai csokoládégyártó lenyűgözte prémium termékét és receptjét A gluténmentes molyos barnák olyan kincsek, amelyeket biztosan meg fog tenni, amikor a hangulat (vagy édesszájú) sztrájk.

A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy azok is megfelelőek legyenek.

gluténmentes.

Ghirardelli cukros gluténmentes brownie-k

16 brownie -t készít

Hozzávalók:

• 1/2 csésze egész mandula*
• 1/3 csésze barna rizsliszt
• 1 csésze Ghirardelli 60% kakaós keserédes csokoládé chips
• 6 evőkanál sózatlan vaj, kockákra vágva
• 1/2 teáskanál só
• 3/4 csésze cukor
• 1 teáskanál gluténmentes vanília kivonat
• 2 tojás
• 1 csésze dió vagy pekándió darab (opcionális)

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 325 fokra. a sütő alsó harmadában lévő rácsával. Egy 8 × 8 hüvelykes fém tepsit kibélelünk sütőpapírral az alján és felfelé két szemközti oldalán.
2. Ha egész mandulát használ, akkor a rizsliszttel keverje hozzá egy élelmiszeripari folyamathoz, és addig pépesítse, amíg a dió finomra nem darálódik. Ha mandulalisztet használ, keverje össze a rizsliszttel. Félretesz, mellőz.
3. Adja hozzá a csokoládét, a vajat és a sót egy nagy dupla kazán tetejéhez, alig forró víz felett. Gyakran keverje a keveréket, amíg a csokoládé fel nem olvad és sima nem lesz. Vegye ki a tálat, és hagyja hűlni körülbelül öt percig. Keverje hozzá a cukrot és a vaníliát. Egyenként hozzákeverjük a tojásokat. Hozzáadjuk a mandula- és rizsliszt keveréket, és addig keverjük, amíg meg nem nedvesedik, majd nagyjából 40 mozdulattal elkeverjük. Keverje hozzá a diót (pekándió, ha használja).
4. Vágja a tésztát a serpenyőbe, és egyenletesen terítse szét. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a brownie -k kissé felpuffadnak, és a közepükbe helyezett fogpiszkáló nedves, de tiszta lesz.
5. Hűtsük le a serpenyőt egy rácson. Futtasson egy kést a serpenyő béleletlen oldalain, hogy leválassza a brownie -kat. A sütőpapír széleit felemelve távolítsuk el a barnákat. Négyzetekre vágjuk.

*Helyettesítés: Használhat 2/3 csésze mandulalisztet a 1/2 csésze egész mandula helyett.