A mézeskalács házak az ünnepi szezon alapanyaga. Miért nem készíted el a sajátodat a semmiből, ahelyett, hogy egy alapvető, kevésbé ízletes verziót vásárolnál a boltban? Itt van, hogyan.
Olyan egyszerű létrehozni a sajátját!
Mézeskalács ház
Ebben az évszakban valószínűleg mindenféle mézeskalács -készletet látni fog az élelmiszerboltban, de közel sem olyan ízletes vagy szórakoztató a díszítése, mint amit maga készít. Ezzel a mézeskalácsos házmintával, recepttel és dekorációs ötletekkel idén elkészítheti saját házi ehető dekorációját!
Hozzávalók:
A mézeskalácshoz:
- 1 csésze barna cukor
- 3/4 csésze díszes melasz
- 1/4 csésze és 3 evőkanál vaj, lágyítva
- 1 evőkanál fahéj
- 1 evőkanál őrölt gyömbér
- 1/4 csésze és 2 evőkanál tej
- 5-1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
A cukormázhoz:
- 3 tojásfehérje
- 3-2/3 csésze porcukor
- 1 teáskanál mandula kivonat
Irányok:
1
Vágja ki a ház mintáját sima papírra. Az elülső és hátsó résznek 7 hüvelyk szélesnek, 4 hüvelyknek mindkét oldalon és 7-1/2 hüvelyknek a felső pontig kell lennie. Az oldalsó daraboknak 8 hüvelyk szélesnek és 4 hüvelyk magasnak kell lenniük. A tetődaraboknak 5-1/2 hüvelyk és 9 hüvelyk méretűeknek kell lenniük.
2
Keverje össze a barna cukrot, a melaszt, a vajat, a fahéjat és a gyömbért egy közepes méretű tálban. Alaposan keverje össze, amíg az összes csomót el nem távolítja. Hozzáadjuk a tejet.
3
Szitáljon 4 csésze lisztet és a szódabikarbónát egy nagy tálba. Öntsük bele a nedves hozzávalókat, keverjük össze. Adja hozzá a maradék lisztet 1/2 csészével egyszerre, és keverje, amíg teljesen össze nem áll.
4
A tésztát négy -öt golyóvá formáljuk, és 15 percre hűtőbe tesszük.
5
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
6
Helyezzen viaszolt papírt egy nagy vágódeszkára, és tekerje laposra az egyik golyót. Győződjön meg róla, hogy a vastagsága kevesebb, mint 1/8 hüvelyk, beleértve a közepét is. Helyezzen egy darabot a mintából a tésztára, és éles késsel vágja ki a formát. Távolítsa el a felesleges darabokat.
7
Csúsztassa a kezét a viaszos papír alá, és fordítsa a darabot egy tapadásmentes tepsire. Ha megtelt a tál, sütjük a darabokat a sütőben. Kerülje, hogy egyszerre több tálcát tegyen a sütőbe.
8
7-10 percig sütjük, vagy amíg az alsó sarkok aranybarna színűvé nem válnak. Vegyük le a tűzről, és tegyük egy rácsra, hogy lehűljön. Ezt a folyamatot addig ismételjük, amíg mind a hat darab meg nem sült. Hagyja a mézeskalácsot teljesen kihűlni. Amíg a mézeskalács kihűl, készítse elő az összes édességet, amelyet a díszítéshez használ. Állítsa be az Ön által használt alapot is, amely lehet olyan egyszerű, mint egy darab karton vagy egy régi vágódeszka. Fedje le sütőpapírral vagy fóliával, és rögzítse a helyén.
9
A habot úgy készítjük el, hogy a tojásfehérjét, a porcukrot és a mandula kivonatot elektromos kézi mixerrel összekeverjük. Vigye a jeget egy csőzsákba.
10
Kezdje azzal, hogy jegesedik össze a ház falait, és rögzíti azokat az alaphoz. Ezután rögzítse a tetőt.
11
Most itt a díszítés ideje! Az egyetlen szabály itt az, hogy ügyeljen arra, hogy jég közben díszítse, mivel biztosítani szeretné, hogy minden édesség a helyén maradjon. Ettől eltekintve szabad keze van, hogy pontosan úgy díszítse házát, ahogy szeretné!
jegyzet
Ha gyerekekkel dolgozik, javasoljuk, hogy a ház összerakása előtt végezzen egy kis díszítést, nehogy türelmetlenek legyenek. Adjon minden gyermeknek egy oldalt a házból, és jeget néhány ablakra vagy ajtóra, amelyet azonnal fel tud díszíteni. Miután a darabok megszáradtak, rakja össze őket, majd kezdje el díszíteni a varratokat és az alapot. Ez jó módszer, mert nehéz gravitáció okozhat problémát, ha nehéz cukorkákkal dolgozik.
Candy ötletek
Nincs vége a különféle cukorkáknak és dekorációs stílusoknak, amelyeket használhat a ház öltöztetésénél. Megosztunk néhányat a sok finom finomság közül, amelyeket érdemes belefoglalni a dizájnba:
- M & M -ek (különösen a piros és zöld ünnepi változat)
- Ezüst golyók
- Csokoládégolyók
- Hershey csók
- Szórja
- Nyalóka
- Színes csokoládé sütőcseppek
- Zselés bab
- Gumdrops
- Mézgalabdák
- Minták
- Jube jubileum
- Édesgyökér
- Porcukor a havas hatás létrehozásához
Boldog díszítést!
Még több ünnepi barkácsolás
Havas fenyőtoboz díszek
Házi karácsonyfadíszek
Ünnepi dekoráció: Filcdíszek kétféleképpen
