Vasárnapi vacsora: Csirke és gomba piték - SheKnows

Kényelmes és finom, ezek a csirke- és gombás piték ízekkel vannak tele, és pelyhes kéreggel vannak a tetejükön. Ezeket a tortákat sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyennek látszanak!

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Ennél vigasztalóbb (és könnyen elkészíthető) vasárnapi vacsoraidőt nem is kérhetne, mint a csirke és a gombás piték! Ezek a piték krémesek és ízletesek, és egy pelyhes, aranykéreggel borított tetejükben azonnal bele akarnak ásni. Használjon előre főtt csirkét, hogy megkönnyítse a dolgokat, és sima görög joghurtot, hogy egy kicsit könnyebb legyen.

Csirke és gomba piték receptje

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 csésze apróra vágott gomba
• 1/3 csésze borsó
• 1 nagy medvehagyma, darálva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1-1/2 teáskanál friss rozmaring, apróra vágva
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1-1/2 kiló előfőzött csirke, kockára vágva
• 1/2 csésze sima görög joghurt
• 1-1/2 evőkanál dijoni mustár
click fraud protection
• 1 lap leveles tészta, felolvasztva, egyenletesen 4 négyzetre vágva
• 1 tojás, enyhén felvert
• Tapadásmentes főző spray

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 F -ra. Enyhén permetezzen be 4 (8 uncia) sütőlapot a tapadásmentes spray -vel, és tegye félre.
2. Adja hozzá az olívaolajat egy serpenyőbe közepes lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a gombát, a borsót, a medvehagymát és a fokhagymát. Fedjük le és főzzük 3-4 percig.
3. Adjuk hozzá a rozmaringot, a sót és a borsot a kockára vágott csirkével együtt, és keverjük össze.
4. Keverjük össze a görög joghurtot és a mustárt, és kevergetve főzzük körülbelül egy percig. Távolítsa el a keveréket a tűzről.
5. A keveréket egyenletesen kanalazzuk a ramekinek. Mindegyiket tetejére tegyük 1 négyzet alakú leveles tésztával, és enyhén kenjük meg a tojással a tetejét.
6. Süssük 10-12 percig, vagy amíg az öntet aranysárga és puffadt nem lesz.
7. Vegye ki a sütőből, és tálalás előtt hagyja néhány percig ülni. A ramekin tartalma továbbra is nagyon forró lesz, ezért feltétlenül tájékoztassa vendégeit.

Tökéletes pite vacsorára!

További vasárnapi vacsora receptek

Édes-n-fűszeres serpenyőben üveges csirke
Serpenyős chilis pite
Húzott csirke szendvicsek