Portobello gomba Bruschetta - SheKnows

„Húsos” ízű ünnepi előételt keres? Tedd ezt a vegán bruschetta -t a nyaralás szórakoztató menüjébe.
„Húsos” ízű ünnepi előételt keres? Tedd ezt a vegán bruschetta -t a nyaralás szórakoztató menüjébe.

Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Portobello gomba Bruschetta

Szolgál 8

Hozzávalók:

t
• 2 portobello gomba, szár eltávolítva

t

• 6 evőkanál olívaolaj, osztva

t

• Só és frissen őrölt fekete bors

t

• 1/2 hagyma, apróra vágva

t

• 1 evőkanál balzsamecet

t

• 1 evőkanál darált friss petrezselyem

t

• 1 bagett, keresztben szeletelve

t

• Friss gyógynövények

Irányok:

t
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.

t

2. Kenje meg a gombát 1-2 evőkanál olajjal, és fűszerezze sóval és borssal.

t

3. Melegítsen serpenyőt közepes lángon, és szórja meg főző spray -vel. Helyezze a gombát serpenyőbe és fedje le. Süssük 5 percig mindkét oldalon, vagy amíg a gombák megpuhulnak és enyhén megpirulnak.

t

4. Tegye a gombát egy vágódeszkára, és vékonyan szeletelje fel.

t

5. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, és főzzük a hagymát, gyakran kevergetve, amíg meg nem puhul. Adjunk hozzá gombát és ecetet. Sóval és borssal ízesítjük. Kevergetve 2-3 percig főzzük. Hozzáadjuk a petrezselymet, félretesszük és melegen tartjuk.
   click fraud protection

t

6. Minden baguette szelet 1 oldalát megkenjük olívaolajjal. Sütőlapra tesszük, és a sütőbe tesszük a kenyeret pirítani.

t

7. A gombát pirítósra halmozzuk, és melegen, friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. (A vegetáriánusok finoman reszelt parmezán sajttal megszórhatják.)

Ízesebb vegán előétel receptek!