A sütőben sült hal tökéletes alternatíva a kalóriadúsabb sült változathoz. Nem csak neked jobb, hanem könnyen elkészíthető és ugyanolyan jó ízű. Tálaljuk a sült halat mellé salátával és néhány friss zöldséggel, hogy bármikor egészséges és kiadós legyen.
Kapcsolódó történet. Próbálja ki a Trisha Yearwood egyszerű sült hal receptjét, és soha többé nem vásárol fagyasztottat
Rántott sütőben sült hal recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 teáskanál olaj
- 1-1/2 font enyhe ízű hal, például narancs durva, mahi mahi, tőkehal stb.
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál víz
- 3 szelet alacsony szénhidráttartalmú kenyér, száraz morzsa
- 1/4 teáskanál citrompaprika
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem (vagy 1 teáskanál szárított)
- 1 evőkanál olvasztott vaj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
- Egy sekély tepsit enyhén olajozzunk. Öblítse le a halat és szárítsa meg.
- Egy kis tálban felverjük a tojást vízzel. A halakat tojásba mártjuk, majd morzsába forgatjuk. Rendezze a rántott halat a tepsibe. Megszórjuk citrompaprikával és petrezselyemmel; olvasztott vajat öntünk az egészre.
- Süssük (fedetlenül) 20-40 percig (vastagságtól függően), amíg kész (a halnak könnyen le kell pelyhesednie és teljesen átlátszatlannak kell lennie). Mártogatáshoz tartárral vagy halmártással tálaljuk.
Köretek az étkezés befejezéséhez
Fűszeres paprikás padlizsán
Olívaolaj és fokhagyma zöldbab
Fokhagyma és gomba krumplipüré
