Fáradt vagy, nem tudod, mit főzz, és nincs sok időd. Nem mindannyian átesünk ezen? Valljuk be: mindig szorítunk az időre, különösen hétköznap, amikor munka és család között vagyunk.
Annak ellenére, hogy az életem a főzésről szól, még mindig el vagyok keseredve, amikor elérkezik a vacsoraidő, és nincs semmi az asztalon. Ekkor jól jön a sürgősségi készletem az előfőzött babból, csicseriborsóból és egyéb gyorsbillentyű -összetevőkből. Egyáltalán nem egészségtelenek, csak egy kicsit kevesebb tápanyagot tartalmaznak, ezért ne aggódjon, továbbra is jól táplálja a családját. A csicseriborsó hosszú főzési folyamaton esett át, mielőtt befőtt volna, többé -kevésbé ugyanúgy, mint a szárított főzésekor.
Ez egy igazán egyszerű saláta, amelynek elkészítése nem igényel különösebb erőfeszítést. Öltözzön egy üveg jó szűz olívaolajjal, sóval és borssal, vagy adjon hozzá egy kis balzsamecetet az élesebb ízért. Használjon fehér vagy normál színt, amelyik jobban tetszik. Percek alatt vacsora.
Csicseriborsó, rukkola és hagymasaláta receptje
Hagyja abba a csicseriborsó főzését a semmiből, ehelyett válasszon egy parancsikont egy konzervdobozzal, és egészséges lesz és egyszerű saláta, amely 15 percet vesz igénybe (még kevesebbet, ha az aprítási készségei jobbak, mint az enyém) készít. Az egyetlen „munka”, amit meg kell tennie, a hagyma felaprítása, és kész.
4 -et szolgál fel
Teljes idő: 15 perc
Hozzávalók:
- 6 csésze előfőzött palackozott vagy konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
- 1 nagy vöröshagyma, szeletelve vagy aprítva
- 2 csésze rukkola
- Extra szűz olívaolaj
- Balzsamecet (fehér vagy hagyományos)
- Só
- Frissen őrölt fekete bors
Irányok:
- Egy tálban keverjük össze a csicseriborsót, a hagymát és a rukkolát.
- Meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk.
Több egészséges saláta recept
20 Kreatív kelkáposzta saláta
Grillezett zöldségek mozzarellával, fenyőmaggal és mentával
Vegetáriánus csicseriborsó saláta