Frissítő változás a káposztához képest, a jicama lépéseket tesz, hogy a mexikói ihletésű pörkölt tökéletes legyen a tavaszi és nyári menükhez.Frissítő változás a káposztához képest, a jicama lépéseket tesz, hogy a mexikói ihletésű pörkölt tökéletes legyen a tavaszi és nyári menükhez.
![Jicama Slaw](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Jicama Slaw
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 nagy jicama, hámozva, gyufaszálra vágva vagy felaprítva
- 2 sárgarépa, vágva, gyufaszálra vágva vagy aprítva
- 1 jalapeno, magva, darálva
- 3 zöldhagyma, apróra vágva (fehér és zöld részek)
- 1/4 csésze finomra vágott friss koriander
- 1 lime leve és héja
- 1 evőkanál sherry ecet
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy nagy tálban keverje össze a jicamát, a sárgarépát, a jalapenót, a zöldhagymát és a koriandert.
- Egy kis tálban keverjük össze a lime héját, a levét, az ecetet és az olajat.
- A vinaigrette egy részét vagy egészét csorgassuk a jicama salátára, és dobjuk be bevonni.
- Sóval és borssal ízesítjük.
- Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
t
t
t
t
Finomabb vegán saláta receptek!