Tól től acai és a goji bogyókat joghurthoz és halhoz, a szuperételek a lista csak évről évre bővül. És ez az év sem kivétel. Bemutatjuk a sokoldalú szupergyümölcsöt: a chayotát.
Miután látott egy több mint Tavaly 76 százalékos volt a keresés a Pinteresten, chayote az 2019 -es „ez” szuperétel, de mi az?
Más néven mirliton, christophene, növényi körte, pudinghéj és chocho, a Chayote, amely Mesoamericából származik, elsősorban a trópusi és szubtrópusi régiókban világszerte, és fellép Cajunban, Észak -Afrikában, Ázsiában, Latin -Amerikában, Ausztráliában és a Karib -térségben konyhák. Bár technikailag gyümölcs, ugyanúgy használható, mint egy zöldség.
Ízét tekintve a chayoták-amelyek világoszöld és körte alakúak-finom, finom édességűek, mint az uborka. Egy egyszerű módja annak, hogy a chayote -t beépítse az étkezésekbe, ha feldarabolja, és a darabokat a salátába dobja, hogy édességet és ropogást adjon hozzá. A chayote -t általában sütjük, mint a tököt.
Alacsony kalóriatartalmú chayote nulla koleszterint és zsírt tartalmaz, rendkívül alacsony nátriumtartalmú és szilárd élelmi rostforrás. Ez A szuperélelmiszerekről azt is feltételezik, hogy csökkentik a vérnyomást, a Pharmacognosy Magazinban 2014 áprilisában megjelent tanulmány szerint.
Szeretnéd kipróbálni? Íme 10 chayote recept, amelyeket először el kell készítenie.
Chayote gratinado
Kép: Spanyol konyha.
Más néven chayote squash vagy gratinEz a mexikói étel élénkzöld chayote tökből áll, párolt hagymával, jalapeñóval, poblanóval és Monterey Jack sajttal.
Chayote saláta
Kép: Mexikó a konyhámban.
Népszerű saláta Mexikóban, chayote saláta fényes, ropogós saláta ahol a jégsalátát főtt és kockára vágott chayotával helyettesítik, és a tetejére olívaolajat, ecetet, sót, borsot és oregánó keveréket, valamint queso freskót tesznek a frissesség érdekében.
Fűszeres chayote squash taco
Kép: Tápláló Vida.
Ezeket a tacókat tökéletes egyensúlyban van a fűszeres (serrano chili) és az édes (a chayote).
Párolt csirke és chayote
Kép: Chowhound.
Pároljuk meg 1 font csirkét kockára vágott chayotával szárított oregánóval, sóval és borssal ízesítve. Ezután öntsön levest, amíg a csirke megpuhul.
Tayotas con huevos
Kép: Dominikai főzés.
„” -Re lefordítvachayote tojással, ”Ez a reggeli étel (kockára vágott paradicsommal, fokhagymával, korianderrel, kockára vágott hagymával és még sok mással) a Dominikai Köztársaság egyik legnépszerűbb vegetáriánus étele.
Chayote squash pogácsák
Kép: Élet Lorelaival.
Íme egy vegetáriánus és vegán hamburger a listához: chayote squash pogácsa. A portobello gomba, a gyömbér, a chayote squash, a barna rizs, a fekete bab és a kukoricával töltött pogácsák elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe.
Agua de chayote
Kép: Édes élet.
Chayote vízben? Teljesen. Ez magas pohár chayote víz csak négy összetevőre van szükség: hámozott, kimagozott és apróra vágott chayote vízzel, lédús lime és cukor.
Vegán chayote chili leves
Kép: Letty konyhája.
Ehhez kapcsolja be az Instant Pot -ot bársonyos vegánbarát leves. Világos ízekkel és krémes állaggal nem lesz képes ellenállni ennek a fűszeres levesnek.
Chayote és sárgarépa pogácsa
Kép: Cavegirl konyha.
Ez chayote pogácsa recept nem is lehetne egyszerűbb. Hámozott és reszelt chayoták és sárgarépa, finomra vágott hagyma, felvert tojás és manióka liszt egy forró serpenyőbe kanalazva, mint a palacsinta.
Párolt chayote squash és burgonya
Kép: Philosokitchen.
Vékonyra szeletelt chayota, burgonya, medvehagyma és menta köret kombinációja könnyű, de tartalmas ebédhez vagy vacsorához.
