Mindannyian hallottuk, hogy túlzott mennyiségben fogyasztunk cukor káros az egészségünkre. De valójában mekkora kárt okoz a cukor? Olvasson tovább, és fedezze fel, hogy az édes dolgokon való túlzás valójában mit tesz a testével.
A cukor függőséget okoz
A finomított cukrok fogyasztásának legnagyobb problémája, hogy függőséget okoznak. Az orvosok beszámol arról, hogy sok más függőséget okozó anyaghoz hasonlóan a cukor fogyasztása dopamint és szerotonint szabadít fel, ami örömöt okoz. Ahogy emelkedik a vércukorszintje, magas szintet tapasztal. De miután a cukrok kiléptek a véráramból, alacsony szintet tapasztal, ami miatt több cukorra vágyhat, ami miatt a ciklus megismétlődhet. És minél több cukrot fogyaszt, annál jobban vágyik rá, ami miatt többet kell ennie ahhoz, hogy a kívánt eredményt elérje.
A cukor súlygyarapodáshoz vezethet
Okleveles holisztikus egészségügyi tanácsadó Rachel Leslie
elmagyarázza, hogy mivel a finomított cukor csak egyetlen anyagból áll, gyorsan és könnyen lebomlik a véráramban. A vérben lévő cukor hatására a hasnyálmirigy inzulin hormon termelődik, ami a cukrot eltávolítja a vérből. Ha több cukor van, mint amennyit a szervezet ésszerűen fel tud használni, akkor zsírként tárolódik. Ezenkívül az inzulin termelése leállítja egy másik, glukagon nevű hormon termelését, amely felelős a szervezet számára, hogy felszólítsa a testet, hogy égesse el a zsírsejteket az energia létrehozásához. Tehát természetesen, ha több zsírt termel, és egyidejűleg megtiltja a testének a zsírégetést, nemkívánatos súlygyarapodást okoz.A cukor kemény az agynak
Forbes arról számol be, hogy a magas cukortartalmú étrend csökkenti az agyban található vegyi anyag termelését, amelyet agyi eredetű neurotróf faktornak vagy BDNF-nek neveznek. A BDNF segíti az új emlékek kialakulását és új dolgok tanulását. A kutatások azt is jelzik, hogy a BDNF csökkent szintje növelheti a demencia és a depresszió kockázatát. Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy a krónikus cukorfogyasztás lelassíthatja az agy mechanizmusát, amely azt mondja, hogy hagyja abba az evést. Az anorexigén oxitocin rendszer feladata, hogy elmondja a szervezetnek, hogy jóllakott, de az oxitocin sejtjeit tompíthatja a túlzott cukorfogyasztás, ami miatt sokkal többet eszel, mint te megkövetelni.
A probléma kijavítása
Kétségtelen, hogy szervezetünknek szüksége van természetes cukorra. A gyümölcsökben és zöldségekben található természetes cukrok elengedhetetlenek egészségünkhöz. Ami nem döntő, az a mesterséges vagy hozzáadott cukor. Tehát amikor édes finomságra van szüksége, nyúljon egy finom tál bogyóhoz, nem pedig egy csokoládéhoz.
többet az egészséges táplálkozásról
5 egészséges magot érdemes fogyasztania
Grillezett zöldségek: Recept ötletek
5 Leveles zöldek a főzés megkezdéséhez
