Ízletesen édes, zabos kérge és morzsolt öntete, ezek a vegán rúd hamarosan a kedvenc délutáni snackévé válnak.
Ízletesen édes, zabos kérge és morzsolt öntete, ezek a vegán rúd hamarosan a kedvenc délutáni snackévé válnak.
Szeder morzsák
Kapcsolódó történet. Ezek a vegán pékek újragondolják az esküvői tortát
8 rudat készít
Hozzávalók:
-
t
- 3 csésze friss szeder
- 1/2 csésze kristálycukor
- Fél narancslé
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csésze régi vágású zab
- 3/4 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
- 3/4 csésze csomagolt barna cukor
- 1 evőkanál finomra reszelt narancshéj
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze kókuszolaj, felmelegítve
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Egy közepes lábasban közepes lángon keverjük össze a bogyókat, a cukrot, a narancslevet és a kukoricakeményítőt.
- Forraljuk fel a bogyós keveréket, gyakran keverjük, hogy a keverék sűrű legyen, és a bogyók elbomlanak, körülbelül 15 percig.
- Közben egy nagy tálban keverjük össze a zabot, a lisztet, a barna cukrot, a narancshéjat, a szódabikarbónát és a sót.
- Öntsük bele a kókuszolajat és keverjük jól össze. Tartson 3/4 csésze zabkeveréket az öntethez.
- A maradék zabkeveréket vigye át az előkészített tepsibe. Erősen nyomja az aljába, hogy héja legyen.
- Kanál bogyós tölteléket egyenletes rétegben a kéreg fölé. Megszórjuk a maradék zabos öntettel.
- 30-35 percig sütjük. Hűtjük edényben rácson 30-40 percig, mielőtt rúdra vágjuk, hogy melegen tálaljuk.
t
t
t
t
t
t
t
Finomabb vegán snack receptek!