Amikor már csak arra a szeletre tudsz gondolni, az a szelet finom áfonyás sajttorta, amit a másik mellé kávézott nap, és erről álmodsz, amint felébredsz reggel, ne aggódj - van mód ennek kielégítésére sóvárgás.
Csak tegye az összes dekadens összetevőt (mínusz a vaj) a zabpehelybe, és az áfonyás sajttorta mennyei közvetlenül a reggelitálban van.
Szeretem, hogy az áfonyalekvár a szokásos törtfehér zabpelyhet élénk lila színűvé alakítja, csodálatos bogyós aromát és ízt hagyva maga után. És ez olyan ünnep a szemnek, amikor minden friss áfonya, mandula és menta a lila zabpehely tetején csücsül. Az első kanálnál nagyon örülsz, hogy ezt reggelire készítetted.
Áfonyás sajttorta zabpehely recept
2 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 15 perc
Hozzávalók:
- 1 csésze régimódi zab
- 2-1/2 csésze víz
- 2 evőkanál cukor
- 1/4 csésze krémsajt
- 1/4 csésze áfonyalekvár
- 1/4 csésze zúzott süti (például graham keksz vagy vanília ostya)
- 1/3 csésze (vagy több, ízlés szerint) friss áfonya
- 2 evőkanál szeletelt mandula
- Friss menta, köretnek
Irányok:
- Egy közepes lábasban közepes lángon keverjük össze a vizet és a zabot. Főzzük puhára, körülbelül 8-10 percig. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze.
- Amikor a zabpehely megfőtt, keverjük hozzá a krémsajtot, a zúzott sütiket és az áfonyalekvárt, majd tegyük át 2 reggeliző tálba.
- A tetejét friss áfonyával, mandulával és mentával töltjük fel.
További zabpehely receptek
Zabpehely brûlée
Sós szalonna, tojás és sajt zabpehely tál
Datolyaszilva és áfonya ünnepi zab
