Tudtad, hogy az anyák napja és a tisztességes kereskedelem világnapja is ezen a hétvégén lesz? Az ismert celeb dietetikus, Ashley Koff, RD, megosztja receptjét a fair trade anyák napi receptjéhez. Az Egyesült Államok 10 legjobban regisztrált dietetikusa közé sorolta A mai Dietetikus Magazin, Koff a fair trade lelkes támogatója. Amint anya megkóstolja ezt az ízletes quinoa receptet, ő is az lesz. 
Tudtad, hogy az anyák napja és a tisztességes kereskedelem világnapja is ezen a hétvégén lesz? Neves dietetikus híresség Ashley Koff, RD, megosztja receptjét a fair trade anyák napi receptjéhez. Az Egyesült Államok 10 legjobban regisztrált dietetikusa közé sorolta A mai Dietetikus Magazin, Koff a fair trade lelkes támogatója. Amint anya megkóstolja ezt az ízletes quinoa receptet, ő is az lesz.
Mama reggeli quinoa
Tálald anyának ezt a vegán reggeli receptet egy csésze Green Mountain Coffee kolumbiai Fair Trade Select és Fair Trade gyümölccsel együtt.
Mama reggeli quinoa
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 csésze fair trade minősített quinoa (használat előtt öblítse le és szárítsa meg)
- 1/2 csésze friss mentalevél, darálva
- 1 teáskanál Fair Trade minősített száraz gyömbér
- 1/4 teáskanál só
- 1 csésze víz
- 2 evőkanál pirított dióolaj
- 3 evőkanál friss lime -lé
- 1 csésze áfonya
- 1/2 csésze apróra vágott dió
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy serpenyőben közepes-magas lángon enyhén pirítsuk meg a quinoát 1-2 percig.
- Vegyük le a tűzről, és keverjük össze menta, gyömbér és só.
- Egy nagy, 2 literes edényben forraljuk fel a víz és a quinoa keverékét.
- Csökkentse a hőt egy lassú tűzre, és főzze lefedve 6-8 percig, vagy amíg a víz teljesen felszívódik, és a quinoa könnyű és bolyhos lesz.
- Közben egy csészében keverjük össze az olajat és a lime levét.
- Öntsük a quinoát egy keverőtálba. Hajtogassa az áfonyát és a diót a quinoába.
- Öntsük az öntetet a quinoa keverékre, és jól keverjük össze.
- Melegen vagy hűtve tálaljuk.
t
t
t
t
t
t
t
Ízesebb vegán reggeli receptek!
