Húsmentes hétfő: sajtos brokkoli és karfiol sütés - SheKnows

Legyen a köret a következő húsmentes hétfői étkezés csillaga. Ez a sült rakott típusú recept tele van kiadós zöldségekkel, hogy befejezze az étkezést.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Ez a recept a sajtos brokkoli és karfiol sütéshez tökéletes a húsmentes hétfői körethez. Ezt igazán egyszerű összedobni, a zöldségek szépen ropognak, és svájci sajt borítja őket.

Ebben az ételben az a jó, hogy kétszeres zöldségeket szolgál fel, ha a brokkolit és a karfiolt kombinálja. Ezt adagolja egy töltelék salátával vagy egy kiadós levessel a teljes étkezéshez.

Sajtos brokkoli és karfiol sütés receptje

Recept adaptálva innen Főzőfény

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 csésze durvára vágott brokkoli
• 2 csésze durvára vágott karfiol
• 1/4 csésze kockára vágott pirospaprikát, a magokat és a membránt eltávolítjuk
• 1/2 csésze tej
• 1/2 csésze zöldségleves
• 1 evőkanál vaj
• 1/4 csésze liszt
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
• 1/2 teáskanál szárított oregánó
• 2/3 csésze reszelt svájci sajt
• 1/3 csésze zsemlemorzsa
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• Tapadásmentes főző spray

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Permetezzen be egy 9 x 9 hüvelykes tepsit a tapadásmentes főző spray-vel, és tegye félre.
2. Adjuk hozzá a vajat egy serpenyőbe közepes-alacsony lángon. Belekeverjük a lisztet, apránként, amíg be nem épül (sűrű lesz). Keverje körülbelül 3 percig (ügyeljen arra, hogy ne égjen).
3. Növelje a lángot közepesre, és keverje hozzá a tejet, egy kicsit, amíg be nem épül. Adjuk hozzá a zöldséglevest, keverjük össze, főzzük néhány percig.
4. Keverje hozzá a sót, a fekete borsot, a pirospaprika pelyhet és az oregánót. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a svájci sajtot. Addig keverjük, amíg fel nem olvad.
5. A keverékhez hozzáadjuk a brokkolit, a karfiolt és a pirospaprikát, és kevergetve bevonjuk. Tegyük át a sütőedénybe.
6. Egy kis tálban keverjük össze a zsemlemorzsát és a parmezán sajtot. A keveréket megszórjuk a brokkoli-karfiol keverékkel. A tetejét enyhén permetezze tapadásmentes spray -vel.
7. Süssük 15-20 percig, amíg a hozzávalók buborékolni kezdenek, és a tetejük enyhén aranybarna lesz.
8. Hagyjuk kissé kihűlni, és melegen tálaljuk.

Tálaljon köretet, amely a következő étkezés csillaga lesz.

További húsmentes hétfői receptek

Cukkini és kukorica quesadillas fűszeres házi salsa -val
Ramen tészta tempeh és fűszeres mogyoró mártással
Curried édesburgonya, zöldbab és tortellini leves