Húsmentes hétfő: Burgonya-rozmaringos pizza-SheKnows

Nem minden pizza van piros mártással. Próbálja ki ezt a pizzát, amely burgonyával és friss fűszernövényekkel van feltöltve.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

A hétfő nehéz lehet a vacsora asztalra kerüléséhez, de nem kell pizzát rendelnie. Inkább próbáld ki ezt a húsmentes hétfői receptet burgonya-rozmaringos pizzához. Az előkészítési idő csökkentése érdekében elkészített pizza tésztát használtunk. Ez a pite sajt, burgonya, medvehagyma és friss fűszernövények tetején található, és biztosan nem a szokásos pizza. Nagyon finom!

Burgonya-rozmaring pizza recept

2-3-at szolgál

Hozzávalók:

• 1 csomag pizza tésztát készített
• 6 kis Yukon arany burgonya
• 3 evőkanál olívaolaj, osztva
• 1/4 teáskanál só
• 2 nagy medvehagyma, vékonyra szeletelve
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 4 uncia apróra vágott mozzarella sajt, osztva
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 evőkanál friss rozmaringlevél

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt a pizza tészta csomagolásának utasításai szerint. A pizzatésztát egy tepsire terítjük, és félretesszük.
   click fraud protection
2. Adjuk hozzá a burgonyát, és annyi vizet, hogy ellepje, egy nagy serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a lángot, és pároljuk körülbelül 5 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul, majd lecsepegtetjük.
3. Ha a burgonya tapintásra kihűlt, vágja vékonyra (ha van, használjon mandolint).
4. Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőbe közepes-magas lángon. Amikor forró, hozzáadjuk a burgonya szeleteket, sóval ízesítjük, és gyakran forgatva 3-5 percig főzzük, vagy amíg enyhén aranyszínűvé nem válnak.
5. Az utolsó néhány percben a burgonya sül, hozzáadjuk a serpenyőbe a fokhagymát és a medvehagymát. Vegye ki és tegye félre.
6. A tészta tetejét megkenjük 1 evőkanál olívaolajjal. Adjunk hozzá 3 uncia mozzarella sajtot a tésztához, majd egyetlen réteg burgonya keveréket.
7. A burgonyát megszórjuk a parmezán sajttal, a maradék 1 uncia mozzarella sajttal és az őrölt fekete borssal.
8. Főzzük a pizza tészta csomagolásának utasításai szerint, vagy amíg a héja aranyszínű lesz.
9. A főzés utolsó néhány percében tegye a rozmaringleveleket a pizza tetejére.
10. Melegen tálaljuk.

Élvezni fogja ezt a burgonya tetejű pizzát!

További húsmentes hétfői receptek

Grillezett gyógynövényes tofu és csicseriborsó saláta
Áfonya-menta chia mag turmix
Grillezett zöldségek citrom-bazsalikom aiolival