Szeletelt steak lapos kenyér és almapehely - SheKnows

instagram viewer

A pizza klasszikus előétel a futóknak. Elvettük az ötletet, és még jobb versenyétkezéssé varázsoltuk a sajt elkeverésével és egy kis steak hozzáadásával!

giada de laurentiis
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most bemutatta nekünk a nagymama pizzát, és ez egy hangulatosabb, rusztikusabb pörgés a klasszikuson

Mindenki szereti a pizzát, de egy nagy verseny előtti napon valószínűleg egy csomó tejtermék nem a legokosabb megoldás. Vettünk egy pizzasüteményt, megkentük ízletes rozmaringos fehérbab -kenettel, és tetejére szeletelt steaket tettünk. Oldalán? Egy almás káposztasaláta, nem túl nehéz a káposztára, és dijoni mustáros öntettel dobálják fel. Élvezze az összes tejterméket a célvonal túloldalán.

 Szeletelt steak lapos kenyér és almapehely

Szeletelt steak laposkenyér recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

  • 1 font szoknya steak
  • 5 evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva
  • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1-1/2 citrom leve, osztva
  • Só, bors
  • 1 csomag (18-20 uncia) elkészített pizza tészta (teljes kiőrlésű, többszemű vagy hagyományos)
  • 1 (15 uncia) kannellini babot lehet lecsepegtetni és leöblíteni
  • 1 evőkanál friss rozmaring

Irányok:

  1. Egy tepsiben a steaket meglocsoljuk 2 evőkanál olívaolajjal. Dörzsölje a zúzott fokhagymát a húsba. A tetejére préselünk 1 citrom levét, sózzuk, borsozzuk, lefedjük és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
  2. Melegítsük elő a sütőt és egy pizza követ 450 fokra. Ha nincs pizza köve, használjon kukoricadarával megszórt vagy Silpat -al bélelt tepsit.
  3. Tekerje/nyújtja a pizzatésztát, hogy illeszkedjen a pizzakőhöz vagy a sütőedényhez.
  4. 15-20 percig sütjük, amíg a tészta teljesen megpuhul.
  5. Amíg a tészta sül, melegítsen fel egy serpenyőt vagy a szabadtéri grillt közepes-magas hőre.
  6. Add hozzá a steaket a grillhez, és oldalanként 5-7 percig süsd, attól függően, hogy mennyire szeretnéd a steaket.
  7. Amíg a steak sül, adjuk hozzá a babot, 1/2 citrom levét, a maradék 3 evőkanál olívaolajat és a rozmaringot egy robotgéphez. Folyamatos keverésig és sima.
  8. Vegye ki a steaket a grill serpenyőből, és hagyja pihenni egy vágódeszkán.
  9. Sütés után vegye ki a pizza héját a sütőből, és hagyja hűlni körülbelül 5 percig.
  10. Ha kicsit kihűlt, a babkeveréket a pizza tészta teljes felületére kenjük.
  11. Vágja fel vékonyan a steaket, és fektesse a babszétterített tetejére.
  12. Díszítsük apróra vágott hagymával.
 Szeletelt steak lapos kenyér és almapehely

Alma vörös káposzta káposzta saláta recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

  • 1/2 kis vörös káposzta, a magját eltávolítjuk és vékonyan felszeleteljük
  • 1 alma, reszelve
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1-1/2 evőkanál dijoni mustár
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1/2 lime lé
  • Só és bors, ízlés szerint

Irányok:

  1. Keverje össze a káposztát és az almát egy nagy tálban.
  2. A többi hozzávalót keverjük össze egy kis tálban, és öntsük a káposzta és alma keverékre.
  3. Dobjuk össze és tálaljuk.

FUTJ VELÜNK!

A SheKnows futja az első félmaratonunkat a P.F. Chang's Rock 'n' Roll Arizona Marathon & 1/2 Marathon idén januárban. Itt regisztrálj.

További futással kapcsolatos cikkek

Hogyan készülj az első félmaratonodra
Kezdő futó útmutató

Futási tippek: Hogyan kell edzeni egy maratonra