Finom paleo ételek akár 30 perc alatt - SheKnows

Függetlenül attól, hogy rajongó vagy, a paleo diéta itt marad. És miután megpróbáltam tisztább életmódot folytatni az elmúlt napokban, rendkívül örülök ennek. Ahelyett, hogy a feldolgozott élelmiszereket és a magas kalóriatartalmú gabonát választanám, friss zöldségeket, sovány húsokat és házi mártásokat cseréltem. Amellett, hogy körülbelül 10 000 -szer jobban érzem magam, az ételek íze is sokkal jobb.

Ez most nem azt jelenti, hogy teljes paleo leszek - még mindig szeretek tejterméket, tésztát és alkalmanként Ho Ho -t. De szeretem azt is, ahogy érzem magam ezek után az alacsony zsírtartalmú, egészséges és gabonamentes receptek elfogyasztása után. Ha új vagy a paleóban, vagy csak egészséges alternatívákat szeretne hozzáadni étrendjéhez, akkor próbálja ki ezeket a csodálatos recepteket. A currytől a salátákig mindenki talál valamit.

Egy egyszerű edényes thai curry recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 paprika, apróra vágva
• 1 tasak ázsiai ihletésű Steamfresh zöldség
• 1 hagyma, apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2-1/2 evőkanál thai vörös curry paszta
• 2-1/2 evőkanál thai halszósz
• 1 csésze teljes zsírtartalmú kókusztej
• 1 evőkanál tiszta lóhere, nyers és szűretlen méz
• Friss koriander, köretnek
• Só és bors, ízlés szerint

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon hozzáadjuk a kókuszolajat. Miután az olaj felhevült, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük körülbelül 2-3 percig. Hozzáadjuk a borsot, és további 3 percig főzzük, amíg megpuhul.
2. Közben a zöldségeket mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten körülbelül 5 percig, vagy amíg puha nem lesz. Tegye őket a serpenyőbe a hagymával és a paprikával.
3. Keverjük össze a halszósszal, curry pasztával, kókusztejjel és mézzel. Keverjük össze, hogy egyenletesen bevonja az összes zöldséget.
4. Csökkentse a lángot közepesre, és párolja körülbelül 5-7 percig, vagy amíg a mártás besűrűsödik.
5. Tálaljuk friss korianderrel, sóval és borssal.

Sertésszűz chimichurri mártással recept

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

A húshoz

• 1 nagy sertés bélszín
• 5 evőkanál só
• 5 evőkanál fokhagyma, darálva
• 4 evőkanál szárított oregánó
• 2 evőkanál szárított kurkuma
• 2 evőkanál hagyma por
• 1 teáskanál törött fekete bors
• 1 evőkanál sáfrányolaj

A mártáshoz

• 2 csésze friss koriander
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál hagyma, darálva
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál mexikói oregánó
• 2 evőkanál paleo ecet
• 1 evőkanál lime juice
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fekete bors

Irányok:

1. Egy kis tálban keverjük össze a sót, a fokhagymát, az oregánót, a kurkuma, a hagymaport és a reszelt fekete borsot.
2. Kenje meg a sertéshúst a sáfrányolajjal, majd dörzsölje bele a fűszerkeveréket a sertéshúsba.
3. Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Kenje meg a 9 x 13 hüvelykes tepsit gluténmentes tapadásmentes főző spray-vel, és helyezze a sertéshúst az edénybe.
4. Süssük a sertést körülbelül 28 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet 145 fok. Szeletelés előtt hagyjuk pihenni.
5. A turmixgépben vagy konyhai robotgépben a koriandert, a fokhagymagerezdeket, a hagymát, az olívaolajat, a mexikói oregánót, az ecetet, a lime levét, a sót és az őrölt borsot addig keverjük, amíg a keverék kissé megpirul.
6. A bélszínt a chimichurri mártással tálaljuk.

Steak salátával töltött avokádó recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 közepes vagy nagy avokádó, félbevágva és magva
• 1/2 font steak
• 1 paradicsom, kockára vágva
• 1/2 csésze friss zöldkeverék
• 1 zöldhagyma, kockára vágva
• 4 teáskanál paleo tejmentes sajtreszelék (opcionális)
• Só, bors
• 1-1/2 evőkanál paleo fűszerkeverék

Irányok:

1. Melegítsen fel egy nagy grill serpenyőt közepes-magas lángon, és kenje be tapadásmentes főző spray-vel.
2. A steaket ízesítsük sóval, borssal és fűszerkeverékkel (én mexikói). Hagyja állni körülbelül 15 percig a hűtőben.
3. Ha kihűlt, főzzük a steaket a grill serpenyőben, amíg közepesen ritka vagy közepes, körülbelül 5-6 percig mindkét oldalon. Pár percig pihentetjük, majd falatnyi darabokra vágjuk.
4. Eközben kanalazzuk ki a húsát az avokádó feléből, hagyjuk körülbelül 1/4 hüvelyket a szélek körül. Töltsük fel mindegyik felét 1 evőkanál vegyes zölddel, 1-2 evőkanál apróra vágott pecsenyével, körülbelül 1 evőkanál kockára vágott paradicsommal és néhány szósz zöldhagymával.
5. Adjunk hozzá 1 teáskanál tejmentes sajtot, ha használjuk, minden edény tetejére, és tálaljuk.

Fűszeres tofu tészta és zöldség tálak receptje

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 (14 uncia) tömb extra szilárd tofu, préselve és lecsepegtetve
• 4 zöldhagyma, kockára vágva
• 2 evőkanál szezámolaj
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 evőkanál fűszeres chili paszta
• 2 evőkanál citromlé
• 1 nagy paradicsom, kockára vágva
• 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
• 2 közepes sárgarépa, aprítva vagy aprítva
• 1 közepes paprika, apróra vágva
• 1 csésze főtt brokkoli, apróra vágva
• 1/3 csésze kókusz aminosav (paleo alternatíva a szójaszószokhoz)
• Só és bors, ízlés szerint
• 1 csésze paleo tejmentes sajtreszelék

Irányok:

1. Egy nagy serpenyőbe közepes-magas lángon hozzáadjuk a szezámolajat. Miután az olaj felhevült, adjunk hozzá 3 zöldhagymát, a darált fokhagymagerezdeket, sárgarépát, brokkolit és paprikát. Főzzük, amíg csak meg nem puhul, körülbelül 2-3 percig.
2. A tofut apróra vágjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez. Csökkentse a lángot közepes-alacsonyra, és főzze körülbelül 12-15 percig, vagy amíg a tofu megpirul, és kissé ropogós lesz az oldalán. Hozzáadjuk a chilipasztát, citromlevet, kókuszos aminosavakat, sót és borsot.
3. Főzzük további 6 percig, vagy amíg a mártás besűrűsödik.
4. Tálaljuk tálakban, tejszínmentes sajttal és a maradék zöldhagymával díszítjük.

További paleo receptek

Törje ki a serpenyőt: Paleo áfonya ropogós
7 egyszerű paleo vacsora ötlet
Egyszerű házi paleo kenyér