Dr. Boris Draznin, a Colorado Egyetem Egészségtudományi Központ orvostudományi professzora és a Denver kutatási igazgatója A Veterán Ügyek Orvosi Központja szerint jelenleg 18,2 millió cukorbeteg van Amerikában, és mindegyikben 800 000 új esetet diagnosztizálnak év. Ezenkívül 20 millió ember veszélyeztetett felnőttkorban cukorbetegség. Közülük sokan elhízásban szenvedő gyermekek. Hogyan lehet a alacsony szénhidráttartalmú Az étrend előnyös azoknak, akik ebben a betegségben szenvednek?
Szegény döntések és elhízott társadalom
A felnőttek cukorbetegségének növekedése egyértelműen összefügg az elhízással. Dr. Robert Atkins és mások azt tanították nekünk, hogy az elhízás modern életmódunk és rossz étrendünk eredménye
választások. A rossz döntések vércukorszint -emelkedéshez vezetnek, ami vágyat okoz azoknak az élelmiszereknek, amelyek okozzák a tüskét, a feldolgozott lisztből és cukorból készült élelmiszerekhez és keményítőtartalmú zöldségekhez. Eredetileg,
az emberi étrend teljes kiőrlésű gabonafélékből, friss növényekből és húsból állt. Most, mint akkor, az emberi faj túlélése azon múlik, hogyan fogyasztunk üzemanyagot. Manapság hány modern család támaszkodik édességre,
fánk, tészta, fehér kenyér, burgonya chips és sült krumpli üzemanyagként? A statisztikák szerint túl sok.
Az inzulinszint változása és a cukorbetegség
Az egészséges emberi szervezet inzulint termel, amely az általunk fogyasztott élelmiszerekből származó energia felhasználásának, elosztásának és tárolásának szabályozására használt hormon. Más szóval, az inzulin szabályozza a glükózt. Ban ben Atkins új diétás forradalmaDr. Atkins írta: „Szénhidrátban gazdag ételek, különösen cukor, méz, tej és gyümölcs, amelyek egyszerű cukrokat és finomított szénhidrátokat tartalmaznak, mint pl.
liszt, fehér rizs és burgonyakeményítő - mind könnyen felszívódnak a gyomorban, így gyorsan glükózzá alakulnak. Ha ezeket az ételeket túlzottan fogyasztják, sok inzulinra van szükségük
szállítás." Másrészt a fehérje kevés inzulint igényel, a zsírok pedig nem.
Ahogy a cukorbeteg, vagy a cukorbetegség előtti beteg súlygyarapodik gyorséttermi világunknak köszönhetően, a szervezet sejtjeinek inzulinreceptorjai blokkolódnak. Ennek eredményeként a glükóz már nem alakul át
energiát, de zsírrá. Minél több túlsúlyt hordoz az ember, annál nagyobb az esélye annak, hogy továbbra is gyorsan hízni fog, mivel a teste nem tudja ellenőrizni a használatát és tárolását
szőlőcukor.
A cukorbetegség által okozott kár nem áll meg a vércukorszint csúcsán. A cukorbetegség kialakulása növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a magas vérnyomás kockázatát, növelve annak valószínűségét
romló egészség és korai halál.
A jó hír az, hogy a szabályozott szénhidráttartalmú étrend segítségével a cukorbetegek visszaállíthatják inzulinreceptorukat, és a cukorbetegek családtagjainak már nincs szükségük arra, hogy érezzék magukat
tabletták, inzulin gyógyszerek és az ellenőrizetlen cukorbetegség éles valóságai: amputáció, vakság, stroke és szívbetegségek.
Kövesse az ízletes alacsony szénhidráttartalmú étrendet az egészség érdekében
Hamptons diéta Dr. Fred Pescatore könyve az alacsony szénhidráttartalmú életmódról a cukorbetegek és családjaik kezelésében szerzett személyes tapasztalataiból alakult ki. A remek ízű ételek és az életmódra vonatkozó tanácsok a kulcsok
az egészség visszanyerése és megőrzése. „Az új diétás könyv inspirációja az volt, hogy az embereket egészséges, alacsony szénhidráttartalmú táplálkozásra ösztönözzük. Azt akartam, hogy az alacsony szénhidráttartalom több legyen, mint a hamburger, a szalonna és a tojás ” - mondta Dr. Pescatore
mondja. Ebből a célból keveri a mediterrán étrendet a hagyományos alacsony szénhidráttartalmú ételekkel. Dr. Pescatore sok sikert aratott betegeivel. „Életük mindig jobbra fordul, mivel csökkentheti vagy leállíthatja a gyógyszereket, ha az alacsony szénhidráttartalmú életmódot folytatják. Még
Az inzulint szedők drasztikusan csökkenthetik a gyógyszereiket, ha elkezdenek enni. ” Könyvében hangsúlyozza a megfelelő típusú zsírok használatát. Javasolja az egyszeresen telítetlen zsírokat, amelyek
kimutatták, hogy csökkentik az inzulinrezisztenciát és a vércukorszintet, valamint csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A cukorbetegség kezelésében kulcsfontosságú a család bevonása
Ezen túlmenően, Dr. Pescatore azt javasolja, hogy az egész családot támogassák étrendjük megváltoztatásához. Ez nemcsak a diagnosztizált cukorbeteget segíti, hanem megállíthatja az elhízás, a szívbetegségek családi örökségét
és a cukorbetegség. ”Ha egy család megtanulja elkerülni a cukrot és az egyszerű szénhidrátokat, sokkal jobb lesz esélyt, hogy egészségesek legyünk a jövő generációiban, egyszerűen azért, mert szokásaik egészségesebbek lettek ” - mondta mondja. Ő
figyelmeztet arra, hogy a család szokásainak megváltoztatása durva lehet, de az idő, az energia, a gyakorlat és a türelem simíthatja a dolgokat.
Dr. Pescatore nemcsak betegeinek segít, hanem önmagának is, hogy elkerülje a rossz egészségi állapotot. „Túlsúlyos gyerek voltam, és soha többé nem akarok túlsúlyos lenni. A saját tanácsomat követtem
immár 11 éve. írtam Hamptons diéta mert itt volt az ideje, hogy frissítsék az alacsony szénhidráttartalmú étrend tudományát, és a mediterrán hangulat hozzáadásával valóban egészségessé tegyék ” - mondja.
Tartsd le a súlyt végleg
Dr Draznin, aki több mint 30 éve kezeli a cukorbetegeket, szintén népszerűsíti az alacsony szénhidráttartalmú pörgetését. Sokéves sikerei alapján kifejlesztett egy könyvet az ún A gondolkodó ember útmutatója a cukorbetegséghez: A Draznin -terv azok számára, akik fogyást akarnak elérni, meglévő cukorbetegséget kezelnek, és ami a legfontosabb, megakadályozzák a 2 -es típusú cukorbetegség kialakulását a diagnosztizált cukorbetegek családtagjaiban. "A súlycsökkentés valódi kulcsa az életmód megváltoztatása" - mondta Dr Draznin mondja. „A siker azt jelenti, hogy módosítani kell fizikai tevékenységeit és étkezési szokásait. Ehhez egy
személyre szabott megközelítés és komoly elkötelezettség. ”
