Egy kis lime juice, szójaszósz és gyömbér ázsiai rúgást kölcsönöz a csirkemelleknek.
Amikor szójaszószt, gyömbért, szezámolajat vagy mogyoróhagymát látok összetevőként felsorolva egy adott ételben, azonnal ázsiaira gondolok. Én is rögtön arra gondolok, hogy “jaj!” Tehát természetesen, amikor ezeket az összetevőket felsorolják egy receptben, automatikusan a fedélzeten vagyok. Ez a csirke recept innen Igazi Egyszerű nem volt másképp. Az édes barna cukor és a szójaszósz kombinálva kellemes teriyaki szószt készít a csirkéhez, míg a gyömbért, a szezámolaj és a mogyoróhagyma a szokásos régi káposztasalátát ázsiai salátává változtatta, amely önmagában vagy ízletes lesz oldal. Ki tudta, hogy ilyen egyszerű saját teriyaki csirkét készíteni? Én biztosan nem. De most, hogy tudom, milyen egyszerű, fogadhat, hogy újra elkészítem.
Lime és szója-mázas csirke káposztával
Hozzávalók:
- 3 evőkanál sötétbarna cukor
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 lime lé
- 4 csirkemell
- 1 (8 uncia) zacskó káposztasaláta keverék
- 4 hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál repceolaj
- 1 teáskanál szezámolaj
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Keverje össze a cukrot, a szójaszószt és három evőkanál lime levét egy 9 x 13 -as tepsiben; hozzáadjuk a csirkét, és beforgatjuk. Sütjük, bőrrel lefelé, körülbelül 10 percig. Fordítsa a csirkét a bőrével felfelé, és folytassa a sütést további 15-20 percig, időnként megpirítva.
- Amíg a csirke sül, dobja össze a káposztasaláta keveréket, a hagymát, a gyömbért, a repceolajat, a szezámolajat és a maradék lime levét. Tálaljuk a csirkével.
Egyéb ázsiai receptek
Éva csirke és kesudió saláta csomagolás
Kogi hot dog
Cukorpaprika és vízitorma saláta szezám vinaigrette -el
