Szereted a chips ropogós érzetét és sós ízét, de szeretnéd elkerülni a muffin tetejét, amely a túlzott fogyasztásból adódhat? Kényeztesse magát ezekkel a bűntudatmentes zöldséges chipsekkel!
Ropogós chips, ami szintén egészséges
Káposzta chips
Tálalás mérete 1
A kelkáposzta chips minden ropogós és szájban olvadó tulajdonsággal rendelkezik, mint a burgonya chips minden hozzáadott zsír nélkül. Ráadásul a kelkáposzta tele van rosttal, A -vitaminnal, C -vitaminnal és kalciummal. Csak ügyeljen arra, hogy a leveleket ne kenje túl sok olajjal, és nyugodtan fogyassza el a sót az egészséges, kielégítő étel érdekében.
Hozzávalók:
- 2 csésze csomagolt kelkáposzta, leöblítve és apróra vágva (kb. 2 hüvelyk és 2 hüvelyk)
- 1-2 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- A kelkáposzta darabokat egy tálba tesszük, és keverés közben lassan hozzáadjuk az olívaolajat, amíg a levelek jól be nem fedik.
- Adjuk hozzá a kívánt mennyiségű sót, és jól keverjük össze.
- Helyezze a darabokat egy serpenyőbe, és süsse őket a sütőben körülbelül 12 percig.
Jegyzet: Úgy tűnhet, hogy sok kelkáposzta megy be, de jelentősen összezsugorodnak. Ez a recept egy személyt szolgál fel, ezért egyszerűen szorozza meg az összetevőket, ha több adagra van szükség. De mindig győződjön meg arról, hogy a levelek laposak és nem halmozódnak egymásra, különben nem ropognak megfelelően. Ha szükséges, használjon több tálcát.
Céklaforgács
Gyakori, hogy a céklát a bolti zöldséges chipses zsákokban látják, élénk színe és édes íze miatt. De a bolti fajtákat gyakran olajban sütik-vagyis sokkal több zsírt kap, mint vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezeknek a répaforgácsoknak minden íze megvan, de megsültek, így igazán jól érezheti magát, ha beleássa magát!
Tálalás mérete 1
Hozzávalók:
- 1 kis vagy közepes répa
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só ízlés szerint)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- A céklát hámozzuk meg, majd vágjuk fel a lehető legvékonyabban, vagy használjunk szeletelő pengével ellátott konyhai robotgépet, ha rendelkezésre áll.
- Helyezze a szeleteket laposra egy serpenyőbe. Ecsetelje fel az olívaolaj felét a répára, majd fordítsa meg, és a másik oldalon kenje meg a maradék olajat. Rászórjuk a kívánt mennyiségű sót.
- Betesszük a sütőbe, és 30-40 percig sütjük.
- A 25 perces jelzésnél kezdje el néhány percenként ellenőrizni, hogy nem égnek-e. Ha a vékonyabbak hamarabb elkészülnek, vegye ki őket, és hagyja, hogy a vastagabbak süssék tovább.
Jegyzet: Ez a recept egy nagy adagot vagy két kisebbet készít, de könnyen megsokszorozható, ha vendégei vannak. Csak ügyeljen arra, hogy a céklát soha ne rakja egymásra, különben nem sül meg rendesen. Ha nem tud minden szeletet egy tálcára illeszteni, kezdjen újat.
További egészséges snack ötletek
Egészséges késő esti nassolás
Egészséges iskola utáni harapnivalók a gyerekeknek
5 módja az okosabb nassolásnak