Vasárnapi vacsora: mediterrán töltött csirkemell - SheKnows

Egy könnyen elkészíthető csirkeétel nem jelenti azt, hogy unalmas lesz. A receptben szereplő mediterrán ihletésű összetevők a csirkemelleket élettel töltik meg.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

A mediterrán ízek frissek és színesek. Ez a vasárnapi vacsora receptje a mediterrán töltött csirkemellhez szép bemutató egy családi összejövetelhez vagy különleges étkezéshez. Mivel ezeket könnyű elkészíteni, bármikor jó alkalom van a tálalásra.

Az étel töltelékeként spenótot, hagymát, fokhagymát, pirított pirospaprikát, olajbogyót és feta sajtot használtam. Használhat szárított paradicsomot és fenyőmagot is. Családja élvezni fogja ennek a mediterrán hangulatú ételnek az ízét.

Mediterrán töltött csirkemell recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 4 (4 uncia) csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 1/4 csésze kockára vágott hagyma
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 8 uncia baba spenótlevél
• 1/4 csésze kockára vágott görög vagy olasz olajbogyó, kimagozva
click fraud protection
• 1/4 csésze kockára vágott pirított pirospaprika (olajba csomagolva)
• 2 teáskanál citromlé
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 6 uncia morzsolt feta sajt, osztva
• 1/4 csésze fűszerezett zsemlemorzsa
• 2 evőkanál olívaolaj, osztva
• Tapadásmentes főző spray

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Tegyen alufóliát egy tepsi aljába, és szórja meg tapadásmentes főző spray -vel. Tegye félre.
2. Éles késsel vízszintes rést vágjon a csirkemellek legvastagabb részén, majdnem a végétől a végéig, de nem egészen. Félretesz, mellőz.
3. Egy serpenyőbe közepes lángon adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük körülbelül 3 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, és még egy percig főzzük.
4. Vegye le a serpenyőt a tűzről. Add hozzá a spenótot a keverékhez, sóval, borssal, citromlével, olajbogyóval és pirított pirospaprikával együtt. Dobd össze.
5. Tegye a keveréket egy tálba, és keverje hozzá körülbelül 4 uncia feta sajtot.
6. Kanállal töltsük a keveréket a csirkemellbe. A töltelék egy része túlcsordulhat, ami rendben van.
7. Ha úgy tetszik, fogpiszkálóval tartsa össze a csirkét. Óvatosan helyezze a töltött csirkemelleket az előkészített tepsibe. A sütőedénynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a csirkemelleket úgy tartsa, hogy ne érjenek egymáshoz.
8. Süssük 25-30 percig, vagy amíg a csirke elkészül. Az USDA megjegyzi, hogy a csirkehús minimális biztonságos belső hőmérséklete 165 F, húshőmérővel mérve.
9. Vegye ki a csirkét a sütőből. Egy kis tálban keverjük össze a fűszerezett zsemlemorzsát és 1 evőkanál olívaolajat.
10. A zsemlemorzsa keveréket enyhén a csirkemell tetejére pattintsuk. Távolítsa el a fogpiszkálót, és tegye vissza a csirkét a sütőbe, körülbelül egy percre, amíg a zsemlemorzsa aranyszínű lesz.
11. Kivesszük a sütőből, megszórjuk a tetejét a maradék feta sajttal, és melegen tálaljuk.

Élvezze a következő csirkeételeket.

További vasárnapi vacsora receptek

Grillezett chipotle-narancsos csirke saláta
Vörös thai curry húzott sertés taco lazán
Tészta marhahúsos ragu -val