Leveshangulatban vagyok, és az édeskömény az egyik kedvenc leveszöldségem. Ez az édesköményleves tűzpörkölt paradicsomot, fehérbort és csicseriborsót tartalmaz egy telítő vegán vacsorához egy hideg nap végén. Készítsen extra rögzítő-fagyasztó adagot, amelyet később is élvezhet, amikor nincs kedve levest forralni a semmiből.
Leveshangulatban vagyok, és az édeskömény az egyik kedvenc leveszöldségem. Ez az édesköményleves tűzpörkölt paradicsomot, fehérbort és csicseriborsót tartalmaz egy telítő vegán vacsorához egy hideg nap végén. Készítsen extra rögzítő-fagyasztó adagot, amelyet később is élvezhet, amikor nincs kedve levest forralni a semmiből.
Vegán édeskömény leves
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 3 evőkanál olívaolaj
- 4 csésze vékonyra szeletelt édesköményhagyma
- 2 teáskanál édesköménymag
- 1/4 csésze száraz fehérbor vagy víz
- 4 csésze zöldségleves
- 2 (15 uncia) doboz tűzben sült zúzott paradicsom
- 1 (15 uncia) lehet garbanzo bab (csicseriborsó), öblítve, lecsepegtetve
- 3 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítsünk olajat egy nagy edényben közepes-magas lángon.
- Főzzük az édesköményt, gyakran kevergetve, amíg az édeskömény megpuhul. Hozzáadjuk az édeskömény magját, és kevergetve addig főzzük, amíg a magok megpuhulnak.
- Adjunk hozzá bort, kaparjuk le az edény alját, hogy fellazuljon a barnult darabok.
- Adjunk hozzá húslevest, paradicsomot és garbanzo babot, és forraljuk fel.
- Csökkentse a hőt közepesre és párolja 10 percig.
- Belekeverjük a petrezselymet, és melegen tálaljuk.
t
t
t
t
t
Finomabb vegán leves receptek!
