Ha Ön utazó, aki az élet kulináris oldalára összpontosít, legközelebb, ha úticélra indul, miért nem foglalja le a helyi főzés osztály? Megtapasztalhatja az igazi konyhát a legfinomabb és legtermészetesebb állapotában!
Vannak, akik sportért, mások a természetért utaznak. De néhányan az ételért és csak az ételért utazunk. A gasztronómiai utazás egy világméretű trend, amely itt marad, és mi, akik utazunk, nem csak enni utazunk. Azért utazunk, hogy megtanuljuk, hogyan kell főzni azokat a hiteles ételeket, amelyeket e csodálatos kalandok során kaptunk; bio kávé ültetvényeken dolgozunk, és többet megtudunk a csészénk tartalmáról; hentesüzletekbe, halárusokhoz, méhészekhez és egyebekhez utazunk - tanulni. Tehát itt van azoknak a webhelyeknek a listája, amelyekre érdemes ellátogatnia ebben a szezonban, és készen áll arra, hogy inspirálja Önt a konyhában és a szabadban.
1
Blackberry Farm, Walland, Tennessee
Ez egy ínyenc álom vakációjának valóra válása! Blackberry Farm rendelkezik az Egyesült Államokban elérhető legjobb kulináris felfedezésekkel, tökéletes, ha kezdő vagy profi szakács. Ha a kertészkedéssel foglalkozik, miért nem tölti a napot a kertmesterrel, aki végigvezeti Önt a vetés örökségén és mesterségén. Szeretsz a konyhában lenni? Vezess egy szakácsot egy napig, és tapasztald meg a rutinját. Ismerje meg, mit kell tenni a menük elkészítéséhez, az ételek megrendeléséhez és a vacsorák felszolgálásához. Ha pedig szeretitek kortyolni a kalóriákat, akkor választhattok egy sör-, bor- vagy whiskykóstoló közül, helyszíni szakértőik vezetésével.
2
A White Barn Inn, Kennebunkport, Maine
Irány a gyönyörű Maine és maradj itt A White Barn Inn Kennebunkportban, ahol privát főzőtanfolyamokat élvezhet Cartwright nagyszakáccsal vagy Derek Bissonnette ügyvezető szakáccsal. Az órák körülbelül két óráig tartanak, és a diákok ételeket készítenek az esti menühez. Csak az osztály mellett dönthet, vagy vacsorára maradhat, hogy elfogyaszthassa alkotásait!
3
A Biltmore Hotel, Miami, Florida
A miamiai Biltmore Hotelnek sajátja van Kulináris Akadémia, házigazdája néhány csodálatos szakács a világ minden tájáról. A Dominikai Köztársaság, Franciaország, az Egyesült Államok és Olaszország szakácsaitól fog tanulni. Az órákat az Ön képességeihez igazítják, és felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt kínálnak programokat. Egyéb foglalkozások közé tartoznak a háromnapos induló táborok, a magánórák és a csapatépítési lehetőségek a vállalatok számára.
4
A kikötőre néző szálloda, Martha szőlőskertje
Csatlakozz Nathan Gould ügyvezető séfhez a Martha's Szőlőkert szigetének tápláléktúrájához. A rangos Harbour View Hotel séfje, Gould húsát, termékeit és halait a helyi gazdaságokból és a közeli tengerparti vizekből szerzi be. Ezeket a takarmányozási túrákat ősszel kezdik kínálni, és a takarmányozás szezontól függ. Idén ősszel arra számít, hogy sok tengeri babra, szasszafrára, csipkebogyóra és vízitormára bukkan. Csoporttól függően a táplálkozási túra az újonnan talált összetevők elkészítésével foglalkozó órával zárulhat.
Bővebben a főzésről
Kulináris iskolába kell járnia?
Kulináris nyaralás: Élvezet az ízlelőbimbóinak
Főzés a franciákkal: Főzőtanfolyam a történelmi Bourdeaux -ban
