Gluténmentes ebéddoboz ötletek-SheKnows

Az ebéddoboz ötletei egyszerűek és tökéletesek azoknak a gyerekeknek, akiknek gluténmentes snackekre van szükségük.

A glutén (búza) allergia korlátozhatja a gyermekek étkezési lehetőségeit, és fájdalmas lehet az ebéddobozokat csomagoló szülők számára is.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most megosztott egy finom kinézetű őszi csemegét, ami szintén az Gluténmentes

A lisztérzékenység néven ismert gluténintolerancia már nem olyan ritka. A Better Health Channel szerint: „A vérvizsgálatok kimutatták, hogy a cöliákia körülbelül 100 ausztrál embert érint.”

Szerencsére, ahogy egyre ismertebbé vált, a szupermarketek fokozódtak, és a gluténmentes termékek már könnyen elérhetők a polcokon.

Íme néhány ötlet, hogyan lehet megtölteni az ebéddobozt könnyű gluténmentes harapnivalókkal és ételekkel:

Csirke rizsoles

Hozzávalók:

• 1 csirkemell, eltávolítva a zsírt
• 1/2 kockára vágott hagyma (idő előtt megpirítjuk és kihűtjük)
• Egy marék apróra vágott kakukkfű és petrezselyem
• 1 tojás
• Só, bors

Irányok:

1. A csirkemellet kockákra vágjuk, és egy robotgépben villámgyorsan addig keverjük, amíg minden össze nem áll, majdnem olyan, mint egy csirkepaszta.
   click fraud protection
2. Tegye a csirkét egy tálba, és keverje össze a többi hozzávalóval. Miután alaposan összekeverjük, nedvesítsük meg a kezünket, és formázzuk a csirke keveréket pogácsákká.
3. A csirke rizsolakat alaposan megpirítjuk, és papírtörlőn leszűrjük. Ha kihűlt, ugorj be egy ebéddobozba, gluténmentes mártással vagy egy szelet sajttal.

Pesto zöldségek

Hozzávalók:

• Két csésze friss bazsalikomlevél
• 1/4 csésze parmezán sajt
• 1 csomag fenyőmag
• Olivaolaj
• Grillezett zöldségek (cukkini, padlizsán, spárga, paprika stb.)
• Quinoa

Irányok:

1. A bazsalikomot, a parmezán sajtot és a fenyőmagot robotgéppel felverjük, miközben lassan meglocsoljuk olívaolajjal, amíg kenhető pesztopüré képződik. Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá további összetevőket az ízek kiegyensúlyozásához.
2. Készítsen el 1 csésze quinoát a csomagoláson található utasításokat követve.
3. Egy tálban keverjük össze a grillezett zöldségeket a főtt quinoa és bazsalikomos pestoval. Kanalazzuk kis edényekbe, és tegyünk bele egy kanalat.

Más gyors ötletek

Az igazán egyszerű és gyors harapnivalókhoz az ebéddobozban kipróbálhatja:

• Növényi rudak sárgarépa szalaggal vagy csemegehússal együtt
• Saláta tekercsek (más aprított zöldségekkel, barna rizzsel vagy felvágottal töltve)
• Krémsajttal töltött zellerrudak
• Edamame (csak forraljuk fel és sózzuk meg csomagolás előtt)
• Keményre főtt tojás
• Eper és banán csokoládéba mártva

Tippek az ebéd csomagolásához

• Próbálja meg érdekessé tenni, ha süteményvágóval gyümölcsöket vág ki, vagy dinnye bálázóval golyókká kanalaz.
• Fagyassza le a narancsot és a szőlőt csomagolás előtt, jéghidegek és frissítőek lesznek, amikor el kell fogyasztani.
• Mindig ügyeljen arra, hogy a víz csomagolva legyen, mert ez segíti az egészséges emésztést.

További gluténmentes ötletek

A glutén káros az egészségre?
Hogyan lehet recepteket gluténmentesre konvertálni?
Tippek a legjobb szakácsok egészséges desszertjeihez