A téli termés egyik apró öröme a datolyaszilva. Legyen szó a rövid, zömök Fuyu-ról vagy a magasabb Hachiyáról (csak győződjön meg róla, hogy ezek szuperéretek és puhák étkezés előtt), szórakoztató eltérés a tipikus, csak citrusféléket tartalmazó szezontól.
A datolyaszilva az egyenes kikalapálás és az evés mellett kiválóan alkalmas ételek és italok beépítésére is. Ez a datolyaszilva-tartalmú margarita tökéletes az ünnepi ünnepségekre, ha elege van a forralt borokból és a forró vajas italokból. Készítsen egy nagy adag pürét, és fagyassza le, hogy megkönnyítse a datolyaszilva margaritát, valahányszor feltámad a vágy.
Datolyaszilva margarita recept
Egyszerű szirup készítéséhez adjon 1 rész cukrot és 1 rész vizet egy kis edényhez. Forraljuk fel, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni.
1 -et szolgál fel
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 2 uncia reposado tequila
- 1 Fuyu datolyaszilva
- 1 uncia lime juice
- 2 evőkanál egyszerű szirup
- Cukor és fahéj, az üveg pereméhez
- Maroknyi jég
Irányok:
- Készítse el a datolyaszilva pürét egy Fuyu datolyaszilva húsával, és tegye egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Pépesítsd simára, és tedd félre.
- Nedvesítse meg a koktélpohár peremét vízzel vagy mészszelettel. Egy kis tányéron keverjük össze a cukrot és a fahéjat, és mártsuk a peremet a keverékbe, amíg az egész perem be nem fed.
- Egy koktél shakerben keverje össze a tequilát, 2 uncia datolyaszilva pürét, a lime levét, az egyszerű szirupot és a jeget. Rázzuk össze, öntsük a pohárba, és tálaljuk.
További datolyaszilva receptek
Datolyaszilva és áfonya ünnepi zab
Datolyaszilva mézeskalács cipó
Kevert datolyaszilva mocktail
