A kekszeket általában parti előételekhez vagy sajtok és kekszek iránti vágyakhoz tartják fenn. De ha összetöröd őket, akkor finom rakott kérget is készítenek.
Kétféle kekszet imádok: Ritz és Aprósütemények. Mindkettő finom, egy szelet sajttal a tetején, de nagyon jó tölteléknek vagy gőzölgő leveses tálkákba is. Az egyetlen dolog, amire soha nem gondoltam volna, hogy felhasználom őket, az volt, hogy a tetejére tegyem az edényeimet. Ha valamivel feldobom a rakottjaimat, általában zsemlemorzsa. De amikor Az otthon íze ajánlotta az snack alternatív használatát, annyira kíváncsi voltam, hogy csak ki kell próbálnom. A keksz nemcsak extra ízt adott a rakottnak, hanem kellemes ropogást is. A rakott tészta annyira ízletes volt, hogy minden bizonnyal többet töltök fel ezzel a ropogós finomsággal.
Rántott csirke rakott
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 (9 uncia) doboz keksz keksz
- 2 csésze főtt csirke, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
- 2 doboz sűrített tejszín csirkeleves
- 1 csokor spárga, apróra vágva
- 3 nagy sárgarépa, hámozott és apróra vágva
- 1 (8 uncia) konzerv szeletelt vízimogyoró, lecsepegtetve
- 1/3 csésze majonéz
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kenjünk ki egy 3 literes tepsit, és tegyük félre.
- Tegye az összes kekszet egy nagy visszazárható tasakba. Zárja le a zsákot, és sodorja egy sodrófával. A zúzott kekszek kétharmadát a sütőedény aljába tesszük. Felöntjük a csirkével. Öntsük a levest a csirkére, és tegyük félre.
- Keverje össze a spárgát, a sárgarépát, a vízgesztenyét és a majonézt egy nagy tálban. A tepsibe kanalazzuk a csirkét és a levest. Felöntjük a maradék zúzott kekszekkel, és fedő nélkül 35 percig sütjük, vagy amíg fel nem melegszik. Azonnal tálaljuk.
Más kekszreceptek
Pizza keksz
Egyszerű keksz és tonhal
Ízletes osztriga keksz
