Húsmentes hétfő: fekete lencse, édes paprika, havarti és avokádó quesadillas - SheKnows

A quesadillák gyors és finom kedvencek. Hagyja elméjét vándorolni, és képzelje el a lehetőségeket, amelyekkel húsmentes hétfői quesadillákat készíthet!

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

A húsmentes hétfői ételek kedvencei között biztosan megtalálhatók a quesadillák! Próbálja ki ezt a receptet fekete lencse, édes paprika, havarti és avokádó quesadillák számára. Ez egy szabványos bab-sajt változat, amely ugyanolyan töltelék, és tartalmaz néhány új összetevő opciót, amelyek csodálatos ízűek együtt.

Konzerv organikus fekete lencsét használtunk, de ha úgy tetszik, szárított lencsét is főzhet. A borsos paprika a kicsi, édes és enyhén fűszeres piros paprika márkája. Vásárolhatja őket üvegben vagy gyakran az élelmiszerbolt olajbogyó bárjában.

Fekete lencse, édes paprika, havarti és avokádó quesadillas recept

Szolgál 3

Hozzávalók:

• 3 (10 hüvelykes) tortilla
• 1 (15 uncia) doboz organikus fekete lencse, lecsepegtetve
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 6 uncia kockára vágott Peppadew édes paprika
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 4 uncia szeletelt havarti sajt
• 2 avokádó, hámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve

Irányok:

1. Helyezze a fekete lencsét egy tálba, és adjon hozzá őrölt fekete borsot. Keverje össze, hogy összeálljon. Ha úgy gondolja, hogy egy kis sóra van szüksége, adjon hozzá egy keveset, és keverje össze, hogy összekeveredjen.
2. Adjuk hozzá a Peppadew paprikát és a fokhagymát a lencséhez, és keverjük össze.
3. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes-magas lángon. Amikor forró, hozzáadjuk az egyik tortillát a serpenyőbe.
4. A lencse keverék 1/3 részét kanalazzuk a tortilla felére, csak a széléig. Ezután adjuk hozzá a sajt 1/3 -át, majd a szeletelt avokádó 1/3 -át. Hagyja főni a tortillát néhány percig.
5. Amikor a sajt olvadni kezd, hajtsa rá a tortilla üres részét a hozzávalókra, és óvatosan fordítsa meg, és hagyja, hogy a másik oldalon néhány percig süljön.
6. Levesszük a tűzről és félbevágjuk. Ismételje meg ezt a folyamatot a többi hozzávalóval, és tálalja melegen a quesadillákat.

Sorba fog állni ezekért a húsmentes hétfői quesadillákért!

További húsmentes hétfői receptek

Grillezett gyümölcs édes joghurtos mártással
Sült burgonya karikák vegán rozmaring aiolival
Ízletes tofu taco