A húsvét és minden ünnep az ürügy arra, hogy hatalmas lakomát fogyasszon a legtöbb olasz családban. Kezdve egy antipasto tál, leves, tészta, húsétel, több oldal, és természetesen a desszert, a húsvét az idő, hogy kényeztesse magát 40 napos böjt után. Függetlenül attól, hogy olasz gyökerei vannak-e vagy sem, az alábbi olasz stílusú húsvéti étkezés elkészítése még inkább indokolja a tavaszi ünnepeket.
Olasz stílusú húsvéti vacsora menü
Íme egy tipikus olasz húsvéti kenet az antipastitól a desszertig.
- Hús, sajt és zöldség antipasto tál
- Olasz esküvői leves
- Zöldség rizottó (recept alább)
- Sült Bárány (receptek alább)
- Párolt tavaszi borsó
- Tavaszi spárga saláta
- Olasz ricotta pite (recept alább)
- Cannoli
Húsvéti vacsora tippek
Tegye különlegessé húsvétját az alábbi szórakoztató tippekkel.
Különleges finomságok várják vendégeiket
Ha húsvéti vacsoráját különlegessé szeretné tenni, mielőtt vendégei megérkeznek, tudassa meg, mit adtak fel a nagyböjt miatt, és várjon néhány csemegével. Ha barátai feladták a csokoládét vagy az édességet, gondoskodjanak róla, hogy legyen sok csokoládé húsvéti cukorka, vagy ha feladták a szódabikarbónát, várjanak néhány üveggel.
Párosítsa a bort a húsvéti ételekkel
A bor határozottan nagyszerű lehetőség húsvéti vacsorára. Sok finom tavaszi vörös és fehér van, amelyek tökéletesen illeszkednek minden egyes fogáshoz.
Tálaljon sok tavaszi zöldséget
A húsvét az életről és a tavaszról szól, ezért használja ki az összes friss tavaszi zöldséget, és alapozza meg húsvéti ételeit spárgára, borsóra, sárgarépára, répára, póréhagymára és hagymára.
Készítsen (vagy vásároljon) húsvéti kenyeret
Sok családban a húsvéti hagyomány az, hogy húsvéti kenyeret fogyasztanak - egyfajta fonott édes kenyeret tojással. Könnyen elkészíthető, de ha nem vagy hajlandó kenyeret sütni, akkor a legtöbb élelmiszerboltban vagy pékségben megtalálod. A húsvéti kenyér remekül illik a vacsorához (szokásos kenyér helyett tálaljuk), de kávéba mártva desszertként is jól működik.
