5 A legjobb zöldbab rakott receptek közül - SheKnows

A húsvétkor a zöldbab rakott kerül a középpontba? A legtöbb ember megszokta bevált verzióit, ropogós, konzerv hagymával a tetején (nem mintha ezzel bármi baj lenne). Készen áll arra, hogy idén valami mást próbáljon ki?

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver Make-Ahead Gravy receptje tartalmazza a legszokatlanabb titkos összetevőt, amit valaha láttunk

Idén ágazz el, és próbálj ki egy új zöldbab rakottat, hogy leüthesd a zoknit a vendégeidről. A múlt edényeiket rég elfelejtik, ha az öt nagy zöldbab rakott közül egyet szolgálnak fel!

Zöldbabos szalonna rakott recept

Néha a hálaadó vacsora a kényeztetés napja. Ha erre gondol, szeretni fogja ezt az ínycsiklandó zöldbab rakott receptet, amely szalonnát és francia öntetet tartalmaz! Ne felejtsük el, hogy ez az egyik legegyszerűbb zöldbabos rakott - tökéletes egy mozgalmas főzési napra!

6-8 személyt szolgál ki

Hozzávalók:

• 2 (16 uncia) doboz egész zöldbab, lecsepegtetve
• 1/2 csésze francia öntet
• 1/2 csésze apróra vágott hagyma
• 6-9 csík szalonna, főtt és morzsolt

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Keverjük össze az első három hozzávalót. Egy tepsibe öntjük, és a tetejére szórjuk a szalonnát.
2. 30 percig sütjük.

Zöldbab rakott recept karamellizált hagymával

Mit mondana, ha azt mondanám, hogy ez az alacsony zsírtartalmú rakott változat finom? Jól enni elismerést kap, hogy megszabadult a legtöbb zsírtól, de nagy ízt hagyott maga után! A sovány tej és az alacsony zsírtartalmú tejföl minden bizonnyal segít csökkenteni a zsírtartalmat, de a fűszerekkel és a karamellizált hagymával másodpercekig kérhet… és talán harmadokat is!

6 személy kiszolgálása

Hozzávalók:

A hagymás öntethez:

• 1/2 teáskanál repceolaj
• 1 nagy hagyma, vékonyra szeletelve
• 1/2 csésze friss zsemlemorzsa

A szószhoz és a zöldbabhoz:

• 2 csésze sovány tej
• 6 db fekete bors
• 1 babérlevél
• Csipet reszelt szerecsendió
• 1/2 teáskanál repceolaj
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 1/2 font gomba, vágva és szeletelve (3 csésze)
• 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1/4 csésze univerzális liszt
• 1/4 csésze csökkentett zsírtartalmú tejföl
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál frissen őrölt bors
• 1 (9 uncia) csomag fagyasztott zöldbab (2 csésze)

Irányok:

1. A hagymás öntet elkészítéséhez melegítse fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben alacsony lángon. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és időnként megkeverve nagyon puhára és aranyszínűre főzzük, körülbelül 30 percig. Félretesz, mellőz.
2. Közben melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A zsemlemorzsát egy sütőlapra terítjük, és egyszer megkeverve pirítjuk, amíg enyhén megbarnul, 5-10 percig. Félretesz, mellőz.
3. A szósz elkészítéséhez keverje össze a tejet, a borsot, a babérlevelet és a szerecsendiót egy közepes lábasban, és melegítse alacsony lángon gőzölésig. Levesszük a tűzről, és öt percig állni hagyjuk, majd egy mérőpohárba szűrjük. (Dobja el a borsot és a babérlevelet.)
4. Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és gyakran kevergetve három -négy percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát, és kevergetve puhára főzzük három -négy percig. Rászórjuk a lisztet a zöldségekre, és kevergetve egy percig főzzük. Lassan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve. Forraljuk fel, kevergetve. Csökkentse a lángot, és kevergetve főzze, amíg besűrűsödik, körülbelül egy percig. Vegyük le a tűzről. Belekeverjük a tejfölt, sót és borsot.
5. Az edény összeállításához és sütéséhez előmelegítse a sütőt 425 F -ra. A zöldbabot egyenletesen elosztjuk egy sekély, 2 literes sütőedény alján, és ráöntjük a mártást. Dobja össze a fenntartott hagymát és zsemlemorzsát egy kis tálban, és kenje rá a babra. Süssük buborékképződésig, 15-25 percig.

Következő: További zöldbab rakott receptek >>